Девочки, посоветуйте пожалуйста, хочу выбрать себе мультиварку, чтоб хороша была и для выпечки тоже. Пока гостила у мамы готовила в ее редмонд, (модель не помню) верх всегда был белый, незапеченный, творожные запеканки вообще не получались:( Существуют такие в природе, чтобы равномерно все пропекали?
Москва
у меня для выпечки старушка панасоник тмх 10. бисквиты делает идеально, в духовке их никогда не пеку тк она у меня газовая и все нафик сгорает. также довольна кексами, не могу согласиться с комментарием ниже что ХУЖЕ чем в духовке. в духовке у меня вечно внутренности сырые а низ уже сгорел. также отлично выходят чизкейки и брауни. к сожалению печенье в ней не испечешь, приходится с духовкой шаманить) а еще очень люблю в мульте жарить сырники, они получаются диетичными в отличие от сковородки тк не на масле
0
11.08.2015
Ответить
Москва
верх всегда светлый у мультиварок. слышала что есть аэрогриль для мультиварок — надевается на мультю сверху как крышка. возможно он пропечет. или 3д нагрев но я такие навороты пока не пробовала)
0
11.08.2015
Ответить
Москва
попробуйте!)) у меня свекровь жарит их по старинке на сковороде с растительным маслом, я их не могу есть тк потом болит печень, а после мультиварочных никаких плохих симптомов не наблюдаю)
0
16.08.2015
Ответить
Москва
В газовой духовке конечно печь практически невозможно. Хорошо печёт хорошая электрическая. Из нее выпкчка с мультёй не сравнится.
0
16.08.2015
Ответить
Москва
полностью с вами согласна, потому и мечтаю переехать в дом без газа)) но пока это не осуществится мультя вовсе неплохой вариант - в ней торты получаются лучше чем на газу, на газу сплошной стресс у меня...
0
16.08.2015
Ответить
Москва
Конечно существуют:), у редмонда есть модели с так называемы 3dнагревом, греются низ, стенки и крышка:), в таких выпечка более пышная и равномерно золотистая.
0
11.08.2015
Ответить
Москва
У меня Brandt. Но я в ней пеку только 2 торта: прага и медовик. Однако прилаживалась долго. Только с 5 раза получалось так, как в рецепте. Теперь получается хорошо, а цвет бисквита в этих рецепках и так желтенький))). Но чаще пользуюсь духовкой, однозначно, больше люблю. Можно регулировать и отслеживать (духовка — электрическая).
0
12.08.2015
Ответить
Москва
Для не белого верха нагрев нужен сверху. Или переворачивать.
Имхо, не умеет мультиварка печь. Печем "на безрыбье" в ней кексы на даче - съедобно, но как духовка она их не испечет (и хлебопечка не испечёт, духовка гораздо круче). В мульте хорошо йогурт делать, тушить и варить. В мощной - можно жарить небольшими порциями. Печь - нет.
0
11.08.2015
Ответить
Казань
У меня Редмонд м70, пекла хлеб,его там надо переворачивать и допекать. А творожная запеканка получалась,только когда вытаскивала она разваливалась. Шарлотка нормальная была. А так вам может что-то типа хлебопечки надо. Мультиварка мне кажется не то для запекания прям.
0
11.08.2015
Ответить
