Что кушать зимой...

Я вот думаю, конечно от всего не спасешься...да и правда ко многому организм привык, надо просто делать упор на те полезные продукты в которых точно нет нитратов. Наверное это сухофрукты, орехи, крупы. Огурцы с помидорами вряд ли вообще чем нибудь полезны зимой)) можно есть зимние фрукты - мандарины, хурму.. Картошка с морковкой если свои, то вообще замечательно) Мое мнение!

Я вообще не думала об этом! Ела все в свое удовольствие)))))) На ребенке никак не отразилось.

Уверенным в овощах и фруктах можно только если выращиваешь их сам. То же самое и со всей остальной едой. Думаете в хлебе меньше всякой гадости? Или в замороженных пельменях? Или в курице? Да пачка чипсов подорвет ваше здоровье больше, чем два килограмма нитратных помидоров! Если думать, что в чем содержится, с ума можно сойти :)

Выбирайте отечественные морковку, свеклу и капусту. На них запросто можно перезимовать. Про яблоки не забудьте, ну и если очень хочется, купите себе чего-нибудь "заморского" :)

Я в Израиле живу, круглый год питаюсь овощами и фруктами, в основном сырыми, только зимой тушу или сушу на электросушилке. Мясо и мучное три года не ем, совсем. Так вот, чувствую себя прекрасно. Израильские овощи и фрукты покупать очень даже рекомендую. Помидоры хотя и могут выглядеть не очень натурально, но они и у нас такие же, потому что выращивают их массово в теплицах. Тоннами в день. Ну а апельсины и мандарины у нас просто везде растут, я мимо садов на велосипеде иногда катаюсь, могу сказать, что их редко чем-то опрыскивают, в основном весной от вредителей.

Я вам как химик до недавних пор работавший с продуктами, в частности овощи-фрукты на нитраты это основное наше направление, могу со 100% гарантией сказать что на огороде своём морковка будет содержать в десятки, а то и сотни раз больше нитратов, чем магазинное) Главная беда это внешняя обработка, обязательно мойте импортные фрукты с детским мылом или содой, а по поводу нитратов не заморачивайтесь)

Мой совет: слушайте себя. хотите скушать что-то - кушайте.

После родов больше ограничений.. Я буду кушать заготовки с лета, замороженные ягоды, консервированные персики и груши в соку..

яблоки, бананы и даже немного цитрусов тоже себе позволяю.. если Вам нравится.. в квашенной капусте много витаминов...

насчет передачи. Она ходила на завод Кока-колы.. после чего заявила, что это натуральный напиток.. :)) Так что.. меньше заморачивайтесь!

Ну знаете, в наше время в магазинах вряд ли можно найти что-то такое полностью натуральное без химии, по этому если нет возможности жить в селе и есть только продукты собственно выращенные, лучше не заморачиваться, вредные вещества не только в фруктах и в овощах, они во всем и в мясе, молочных продуктов и все такое. И по сколько мы уже долгое время этим питаемся скорее всего и в нас эти вещества присутствуют.

Прежде чем употреблять зелень и овощи, их надо замачивать в холодной воде, можно даже на ночь. В воду уходит вся гадость! У зелени все нитраты собираются в ножках, их обязательно отрезать. Я так делала во время беременности, да и сейчас)))

Ем сезонные фрукты мандарины, апельсины, киви, гранаты, груши) думаю в них меньше нитратов) Ну а так купите нитратомер и ходите с ним, будет меньше нервов)

Без чего никак?без пластмассовых помидор и огурцов?можно кушать капусту,морковь,свеклу,картофель. У меня зимой "на салат" обычно квашенная капуста,соленые огурчики(бабулины), морковь кружочками режу,дети любят.крнсервированный горошек икукурузу беру. Для разнообразия иногда покупаю чери,редис,но это редко. Можно вообще без салаиа обойтись. Гарнир и мясо. Часто делаю тертую марковь с чесноком,сыром и майонезом (или сметана). Варианты есть.

Выходя утром на работу, вдыхая морозный зимний воздух мы обычно получаем такую концентрацию "витаминов" и "микроэлементов", которыми щедро одаривают нас автомобили и предприятия, что тот несчастный нитрат из одного помидора даже нигде не отзовется! Естественно, в поедании огурцов/помидоров свежих зимой никакого проку нет. Но ведь есть свекла, морковка, картошка и яблоки. Можно и привозные бананы с мандаринами и хурмой кушать. Не думаю, что их приправляют особо нитратами. Я кушаю пюрешки фруктовые детские, приготовленные по технологиям с сохранением всего ценного и полезного. Я только наши белорусские покупаю, правда, так как за детским питанием у нас очень смотрят. А если так загоняться обо всем, то и помереть с голоду можно - там ГМО, там гормоны, там антибиотики с парабенами)))

Ешьте все и не заморачивайтесь. Толку от заморочек никаких.
Главное, ограничивайте потребление бесплоезных сахаров в виде конфет, шоколада, мучных изделий. Из-за моего избыточного веса , у меня стукнуло на 9 месяце проблемы: стало выше арт. давление, отекание. До 9-го месяца все было ОК вообще.

Я не знаю как сейчас, но раньше эти нитратомеры Соэкс были сертифицированы даже не как измерительный прибор, а был сертификат подтверждающий электробезопасность что ли. Я работаю в лаборатории для проверки овощей на нитраты необходима точная навеска, определенное количество реактива и прибор, который ежегодно поверяют, а не просто иголочкой в картошку тыкнуть. Мы много раз перепроверяли овощи после этого нитрат тестера, там где он показывал превышение, у нас была норма, правда справедливости ради стоит сказать, что когда было действительное превышение раз в пять выше нормы , то Соэкс то же показал превышение.

Если много смотреть тв, можно прийти к однозначному выводу, что жить вообще вредно, рожать же в наших условиях детей вообще безответственно со всех сторон. Причем переезд на юга не спасет, всякие ревизорро найдут нитраты везде, от Сочи до Мурманска, работа у них такая. Мой выбор - меньше смотреть "мы все умрем, как страшно жить" передачи и пить витамины.

мне мой гинеколог посоветовала купить очень полезный фрукт , называется фейхоа, это как маленькая витаминная бомба))там очень много полезных веществ, это сезонный фрукт его продают в начале зимы

Ой, да, согласна, вообще не понятно, чем мы питаемся, как живём. С одной стороны, это можно назвать паранойей - ведь, мол, и на улицу выходить опасно, дышим смесью пыли и выхлопов. а с другой - надо же всё равно как-то о себе заботиться. Если беспокоитесь о качестве того, что едите, и хотите понатуральнее, лучше всего тогда на ярмарке покупать или на рынке аналоги магазиннных товаров. Там же и сертификаты качества проверяйте, а то мало ли что. заодно потрогать всё можно, повыбирать. Всю молочку тоже лучше с ярмарки брать, из живого молока и свежую

Я ела всё,что хотела.В меру,конечно.Из магазина-цитрусовые (мандарины,апельсины,грейпы),яблоки Семеренко.Из овощей-морковь,свёкла,картофель капуста,кабачки-всё из деревни (у мужа родители живут в деревне,брали всё у них).Думаю,можно найти знакомых,у кот родственники живут в деревне и купить у них овощи.Мы сами с мужем так привозили нескольким своим знакомым овощи от родителей из деревни.Ну,это,если Вы так боитесь есть овощи и фрукты из магазина.Ещё забыла про зимние сорта яблок,кот тоже можно купить у бабулек на рынке.

Нитратов особо не пугайтесь :)Их концентрация значительно снижается при вымачивании, квашении, варке продукта. Капусту можете и сами сделать квашеную, она сохранит вит.С и др. Из яблок или груш можно сделать пюре: очистить от кожуры и косточек, нарезать, сложить в кастрюлю , чуть воды на дно и варить на небольшом огне. Без сахара. Мы так заготавливаем яблоки, груши. Получается то же детское питание, только с кусочками фруктов. Банки стерилизую в микроволновке (0,8 л - 10 мин), крышки кипячу. В этом году ещё из абрикосов накрутила и слив.

Хороший вопрос Вы задали...Боюсь,что в нашей стране население находится наедине с этой проблемой,т.к у нас нет жёсткого контроля качества фруктов...Муж уже год обещает купить этот прибор,но с другой стороны не будем же мы в каждый фрукт вводить металический наконечник от прибора,не каждый продавец это разрешит...Сейчас я просто стараюсь покупать местные яблоки,они не такие крупные и красивые,иногда больше кислые,чем сладкие,но гарантий что они натуральные,больше....

Все продукты на полках магазина, к сожалению, часто низкого качества- это касается и фруктов, и овощей, и мяса, и рыбы, молочки. Сильно не заморачиваюсь, но покупаю из фруктов - только российские некрасивые яблоки и мандарины, из овощей - ничего, ем мамины заготовки, из мяса - курицу и мясо от частных лиц. И вообще жить вредно!

а стоит ли заморачиваться на эту тему? кушайте сезонные вкусности. пусть заморачиваются те кто курит и пьет. кто ведет неправильный образ жизни.

Я ем яблоки, мандарины, апельсины, хурму, салат айсберг, пекинскую и белокачанную капусту, морковно- тыквенный сок делаю почти каждый день, ежедневно сухофрукты-орехи. Ну и обычную еду, естественно) первое, второе , чаек и десерт))

Ну как питаться - только уехать из города к чёрту на куличики, держать свое хозяйство - корову, куриц и зимой есть закрутки из домашних помидор, огурцов и ягод, свежих овощей там зимой не бывает.

Я не заморачивалась по этому поводу, забеременела в октябре, ела все что хотела и в каких количествах хотела, дочка здоровая родилась, ничего страшного не случилось)))

Ела без заморочек. Дышать тоже вредно.