Девочки, кто какой творог покупает? Какой ни возьму - полный отстой, у бабок на рынках вкусный, но завоз оч редко бывает, да и зимой меньше молока; кроме как делать самой из пастеризованного молока - ничего в голову не идет( савушкин хуторок, президент, домик в деревне, избенка, Простоквашино, лакомо - удается не больше 50 г впихнуть; а после ГВ и так зубы не особо; в первую Б только творог с апельсинами и какао ела, во вторую хоть раз в сутки но пачку съедала, а теперь - бэээ
Блин, когда уже эти бабушкины сказки начнут уходить из нашей жизни?
В творога вы кальций ищите....
"Кальций - самый распространенный микроэлемент в человеческом организме. Большую часть кальция содержат в себе зубы и кости. Нас с детства учили, что основной его источник - молочные продукты. А теперь давайте посмотрим правде в глаза:
Продукты, богатые кальцием:
Мак 1460 мг/100 г
Кунжут 670 - 975 мг/100 г
Крапива 713 мг/100 г
Подорожник большой 412 мг/100 г
Семена подсолнечника 367 мг/100 г
Шиповник 257 мг/100 г
Миндаль 252 - 273 мг/100 г
Петрушка 245 мг/100 г
Лесной орех 226 мг/100 г
Амарант, семя 214 мг/100 г
Кресс-салат 214 мг/100 г
В то время как:
в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г
а в твороге 80 мг/100 г."
Ну, все-таки я основной упор делаю на Бады, продукты я больше ищу для гастрономическог удовольствия и разнообразия, про зубы я вскользь упоминала) а с началом прошлого века количество витаминов в продуктах уменьшилось в разы, микроэлементов, тоже, наверное
уменьшилось как и в молОчке.
надо просто искать максимально качественный продукт. и найти органик орехи легче, чем хороший молочный продукт. возможно, нормальная молочка есть в деревнях, но она не пастеризованная, то есть исключается для бер.
К сожалению, качество большинства продуктов оставляет желать лучшего, но не у всех есть желание уехать далеко и работать на земле, вот и ищем, что повкуснее и не так вредно)
Можно подискутировать о благоприятной соотношении кальция и фосфора, биодоступности и проч азбучных истинах, и если брать среднее точное потребление всех молочных продуктов, то доля кальция, получаемых из них выше, чем из мака) плюс традиции; кунжут в центральном регионе- скорее редкий гость на столе, да, я покупаю маковый и кунжутный урбеч, но пока в поиске как эффективных препаратов кальци так и нормального творога
Я нашла выход так: делаю фруктовое пюре из бананов с яблоками и добавляю в него две столовые ложки творога ,получается йогурт который нравится очень очень. Попробуйте а вдруг пойдет
Там совсем чуть-чуть получается творога, если хороший творог - я съем много и с удовольствием, где бы его найти( прямо хоть скорлупу есть от яиц
Ой я пост не поняла,я думала для малыша. Я свому 9 месячному чаду так даю
У моего аллергия, но козий творог он ест, покупать не успеваю, тьфу тьфу с аппетитом проблем нет
В принципе, я люблю творог, где найти хороший( а так - как источник витаминов и минералов я рассматриваю только синтетических препараты/ бады
Раньше в Избенке очень тчательно подбирали поставщиков, лично знаю человека, который этим занимался и видела его в работе. Что сейчас там не знаю. Я и витамины толком не пила, не знаю хорошо это или нет.
Да, раньше в избенке вкусный был творог, потом поставщик поменялся - бэээ
Покупаю творог Пискарёвский. Сделан по ГОСТу, что тут ещё сказать.
Ага в Питере. Не думала, что он только у нас продаётся, а вон оно как.
Много местных хороших продуктов бывает, как раз по дороге в СПб, остановились в Новгороде, закупились местным кефиром, творогом- очень вкусно, и чуть дешевле раз рекламированных марок; может, это заморочки Б, до этого нормально творог шел
Попробуйте в Пятерочке взять развесной (его продают в обычных фасовочных пакетах по 500 гр.). Продукт натуральный, делают в российском регионе.
В фасовочных пакетах это не творог, а творожный продует. Натуральностью там и не пахнет. На днях видела его в пятёрке
А чем Вас не устраивает вариант сделать его самостоятельно? Который Вы, кстати, озвучили. Очень чувствуется разница между таким творогом и покупным. Если есть мультиварка, достаточно кефир поставить на мультиповар на 85 темп 2 часа. Если нет- молоко+кефир в равных пропорциях и две ложки сметаны- на три часа на маленький огонь. А вообще, много рецептов разных есть
Да, очень редко делаю, вкуснее всего из скисшего молока, через марлю, не нагревавая, придется пару месяцев помучится, потом смогу и покупкой есть, либо на даче у бабульк знакомой брать
Да, сейчас и сыр твёрдый проблема найти, папа из Армении привозит, твёрдый овечий - бомба
Вот не могу я в Б творог есть...да и ортопед детский в своё время сказал, что в твороге не так уж и много кальция, только если самим готовить кальцинированный творог. Выбирете другие продукты с содержанием кальция) вот например http://prodgid.ru/pitatelnye-veshhestva-v-produktax/kalcijsoderzhashhie-produkty-dlya-beremennyx/
Да, я дополнительно кальций пью, просто мясо не ем, молочка - наиболее доступный источник животного белка(
Я уже давно покупаю творог Простоквашино.220 гр в упаковке. Иногда беру во Вкусвилл упаковку 400 гр. Там тоже хороший. Да, этот творог дороговато стоит зато без растительных жиров типа пальмового масла. Что касается добавления в творог каких то фруктов и ягод, то я где то слышала что кальций не усваивается от этого сочетания.
Вкусвилл Домодедовский хороший, Нива Орловщины теперь производитель - творог как пюре картофельное, Простоквашино не нравится
не давайте творог - делов-то. Если вы хотите дать ему кальций таким методом, так посыпьте в еду размолотый кунжут - там кальция в разы больше и он усваивается в отличии от кальция в молочке и не портит кровь. Только обязательно размолотый, целый кунжут в первозданном виде выйдет в горшок.
Да, я урбеч покупаю кунжутный, хочется разнообразия, вкусный творог я могу есть, проблема его найти(
Я покупаю зерненый творог - Простоквашино.. остальное почему-то есть вообще не могу ((( ну или рынок, или что-то на даче покупаю из местного...но с этим в Москве труба (
Да, зернами вкуснее, мне Валио нравился, папа редко с дачи привозит от проведенной бабуль ки творог, объедение, но у нее быстро все раскупают, в Москве стремно
Не мучайте себя, не только в твороге кальций. Можно кушать молоко, твердые сыры, йогурты, кунжут (козинаки например), петрушка, яблоки, бананы и другое.
Я урбеч кунжутный покупаю, но могу его сразу слопать и потом страдаю(
Хорошая молочка - большая проблема, теперь еще и заморочки Б, то Активию пью, то кефир из Вкусвилла, то воротит от них