Девочки поделитесь кто какие заготовки делает и примерные сроки хранения.
И такой вопрос, нужно ли делать заготовки на период "после родов". И можно ли такие полуфабрикаты будет самой на ГВ? Или только для семьи сделать?
Я делала пиццу раньше, овсяноблин и всякие манты/пельмени/котлеты. Но сейчас мне мучное наверное будет нельзя... Что-то для себя сделать возможно?
Улан-Удэ
Я котлеты морожу, блины фаршированные, сырники, буузы, фрикадельки, тефтели, вареники с картошкой, маленький пиццы делаю. Очень удобно и упращает жизнь и после родов это вообще выручает, потому что там вообще порой не до готовки бывает...
Горняк
Улан-Удэ
Горняк
Улан-Удэ
Москва
Я наморозила себе кучу готовой еды, в основном, фрикадельки, котлеты и купила готовые овощные смеси, чтобы это вместе в мультиварку и есть. Облажалась я с тем, что у детки оказалась аллергия на курицу, а у меня всё мясо было или куриное, или с яйцом. В итоге муж на работу брал понемногу, а мне пришлось свежее готовить
Москва
Москва
Москва
Я буду обязательно морозить бульон куриный и говяжий концентрированный, зажарку для супа и курочку кусочками после варки бульона. И куриный супчик готов за 15 минут
Горняк
Москва
Волгоград
Я буду после 30 недель делать:
Москва
Добрый день) послушаю тоже идеи))
Горняк
Горняк
Вспомнила ещё вариант. Очень кстати удобный. Я обжаривала фарш с овощами (лук, морковь база ну и далее по сезону). Раскладывала по пакетам в зависимости от нужного объёма на выходе это все дело и туда по полстакана крупы. Примерно 40:60 каша к мясу. В одни пакеты шла гречка, в другие рис. Когда было нужно доставала, на сковороду, заливала водичкой и тушила чтобы каша набухла. Ооочень удобно.
Иркутск
Я на ГВ ела и пила все. Вообще все. Кроме алкоголя, конечно.
Я перед родами заморозила 90 ленивых голубцов -котлеток. Очень удобно, первый месяц только на них жили и гарнире. Вытащила из пакета, сколько нужно, потушила и полноценный ужин готов. Кто хочет, ещё макарошки туда ))) облегчило однозначно первый месяц, когда с малышом привыкаете к новой жизни.
Поделюсь своим опытом - надеюсь, он будет полезен.
1. Про диету кормящей мамы:
Я не следовала строгим диетам. Мой подход был наблюдательным и индивидуальным. Я ела практически всё, что хотелось и что было полезно, но внимательно следила за реакцией дочки.
Если у малышки не было явных проблем (колик, сильного беспокойства, высыпаний) - продукт оставался в рационе. Единственное, от чего мы отказались - это капуста в любом виде, так как от нее явно пучило.
Так что не стоит заранее исключать половину продуктов. Организм малыша уникален, и то, что не подошло нам (капуста), может быть нормально для другого ребенка, и наоборот. Ваше спокойствие и сытость тоже важны для лактации!
2. Про заготовки. Я тоже решила заморозить полуфабрикаты и очень этому рада! Это было настоящее спасениев те дни, когда времени на готовку не было вообще. Что я заготовила:
Котлеты (мясные/рыбные): Белок - это основа, разогреть - и готово.
Сырники: Быстрый завтрак или перекус.
Маринованная курица/рыба со специями: Достал - запек/пожарил.
"Базовые" компоненты для супов: Зажарка (лук+морковь) и запеченная и натертая свекла (гениально для борща!).
Блины: Универсально - и с творогом, и с джемом, и просто так.
Что замораживать еще (если нужны идеи):
Порционные бульоны (мясные, куриные).
Тертые кабачки/тыкву для оладий или супа-пюре.
Пельмени/вареники (домашние или качественные покупные).
Готовые соус (болоньезе, томатный для пасты).
Первые месяцы - время адаптации. Любая помощь, в том числе в виде замороженной котлеты - это победа! Вы молодец, что думаете об этом!