Девочки,скажите,пожалуйста, есть ли вообще смысл ее покупать,какой фирмы лучше? В ней,как я поняла,можно готовить йогурт,творог и молочные десерты или это не все модели такие?
Москва
не знаю мне свекровь подарила а там к ней прилагается... купите йогурт без добавок порежьте фруктов отавьте на ночь а утром наслаждайтесь... вот тебе и рецепт домашнего йогурта... я это как то по другому представляла а не загружать готовый йогурт
0
08.02.2013
Ответить
Нижний Новгород
Я почитала рецепт творога,так там тоже надо готовый творог ставить с фруктами. Странно как-то. Какой тогда смысл ее покупать
0
08.02.2013
Ответить
Москва
Все йогуртницы могут делать йогурт, более навороченные-творог.
У меня мулинекс простая совсем. Нужно молоко достаточной жирности и закваска. Закваска продается в аптеке, потом одну баночку йогуота из получившихся не съедаете, а оставляете, это и будет закваска на следующий раз. В следующий раз опять одну баночку оставляете, и т.д. До скольки раз-не помню, давно делала, т.к. пока сказали ограничить молочку.
А до и во время беременности делала постоянно. Вкусно, плюс я не люблю сладкие йогурты. Ну лучше, в идеале, из домашнего молока, тогда еще и мегаполезно. Хотя, и так там всякие полезные штуки в закваске содержатся.
А будете Вы делать или нет-это никто не скажет.))
0
08.02.2013
Ответить
Москва
Не за что.))
Еще момент вспомнила. Цена йогуртницы сильно зависит от того, есть там автоматическое отключение, или нет. По сути оно не нужно. Вечером ставите, утром отключаете. все равно йогурту чтобы "дойти" нужно постоять в холодильнике, а автоматическое отключение его туда не поставит.)) А цена прям чуть не вдвое. Гораздо полезнее, чтобы баночки были стеклянные и крышки завинчивались. Лучше на это обратить внимание.
0
08.02.2013
Ответить
Москва
ну вот и я не понимаю...и еще не понимаю после закваски одну баночку оставлять...потом опять одну и опять одну...вообщ хрень какая то
0
08.02.2013
Ответить
Москва
так для приготовления йогурта нужна закваска. а иначе как вы просто из молока йогурт сделаете.
0
09.02.2013
Ответить
Москва
У меня тефаль, покупаю молоко 1,5%, немного сахара и живого йогурта. Все просто, потом оставляю 1 банку и ее использую вместо закваски. Баночки 125мл хватает на 1 л молока. Делаю и кефир, ряженку, а сметана вообще потрясающая получилась!!!!
0
08.02.2013
Ответить
Москва
Я в готовый добавляю. У меня дочка любит в тарелку переложить йогурт, туда вилкой банан намять, немного ванильного сахара, а сверху шоколад потереть капельку!!!! Вот такую вкусноту и ест! Вообще удобно компоты в банках покупать для этих целей, открыл банку, перемешал и готово!
0
08.02.2013
Ответить
Москва
у меня тоже такая. а поделитесь рецептами кефира, ряженки и сметаны.. можно в личку написать. заранее спасибо.
0
09.02.2013
Ответить
Москва
Да рецепт везде один, если ряженку делаете то на топленом молоке, если сметану то на сливках, а если кефир то молоко и 1 баночка кефира.
0
09.02.2013
Ответить
Москва
У меня Мулинекс 2301 yogurteo. Сначала хотела Тефаль Мультиделис, но что-то жаба задушила сразу выложить почти 5500, на 6 стаканчиков - не вижу смысла покупать. И не была уверена, что буду использовать все функции. Поэтому взяла Мулинекс, но обязательно хотела с автоматическим отключением. Иногда ставлю вечером часов в 10-11, в 6-7 утра она пропищит и отключится. Если я услышу и проснусь, то могу убрать йогурты в холодильник, а так убираю, когда встаю часов в 8, стоит и ничего с ними не случается. Но имейте в виду, что как в рекламе: вечером поставил - утром свежий йогурт - не получится, т.к. еще часа 4 его надо охлаждать, кто ж ест подогретый йогурт.
А молоко использую детское, которое на молочной кухне получаю. СОбственно, это и подтолкнуло купить йогуртницу, т.к. некуда молоко девать было, сыну пить пока не даю, да еще в таких количествах. А йогурты сама ем, иногда и сын ест, баночки с крышечками ему очень нравятся ))
0
11.02.2013
Ответить
Москва
Да, достаточно густой. Я в основном использую для закваски натуральные йогурты Чудо или Био-макс, просто как-то попались, попробовала, устроило. Детским Агуша пробовала. А вот с Активией не вышло, фигня, нету там живых бактерий, видимо )) Сухую закваску никак не попробую. А вот чтоб сметана, делала 3 пакетика молока по 200 мл + 2 сливок по 22%, чисто сливки не решилась, очень жирно. Да и так вышло примерно 9% - аж ложка стоит! Но мне просто на молоке нравится. Надо экспериментировать, так, сяк попробовать и найти свой вариант.
0
11.02.2013
Ответить
Тюмень
мне очень нравится,у меня совсем простая Severin,только йогурт готовит.Литр жирного молока+1 баночка активии классической разливаю по баночкам(у меня их 7 штук) и часов на 8 ставлю.Йогрут обалденный получается,однородный,ложка стоит. Баночки кстати удобные,стеклянные,хорошо закручиваются,можно например с собой на работу брать.
0
08.02.2013
Ответить
Москва
У меня тоже Severin, но купила чуть подороже с 14 баночками. Заказывала недавно на их официальном сайте, обошлась чуть больше 1000 руб.
0
08.02.2013
Ответить
Нижний Новгород
Здорово! Дешево совсем) А можете скинуть ссылку сайта?
0
08.02.2013
Ответить
Москва
Первый раз пробовала вместо закваски использовать обычную Активию. Получилось неплохо, но возникли сомнения в натуральности :)
Сейчас покупаю в аптеке закваску Эвиталия. Упаковка стоит примерно 750 руб., но ее хватает очень надолго (как кто-то уже писал здесь, одну баночку с йогуртом оставляю для следующего раза).
0
08.02.2013
Ответить
Москва
Недели 2 назад купила Тефаль мульти делис на 12 стаканчиков. В ней 3 режима: можно йогурт, творог, десерты. Позавчера сделала сметану. ( Сметану можно в любой делать- Режим как йдля йогурта). Очень вкусно! Доча почти целую баночку слопала). Но она самая дорогая. Есть такая на 6 стаканчиков- подешевле. Свежие фрукты можно класть только в готовый йогурт, т.к. Тони дают кислоту, которая все испортит. Перед приготовлением можно класть джемы, варенье, сиропы. если хотите все-же свежие фрукты, их надо с сахаром немного проварить. Ну и конечно, как и во всех можно делать кефир, ряженку и Др. кисломолочку.
0
08.02.2013
Ответить
Дебальцево
я купила самую обычную и дешевую за 150гривен, там только вкл и выкл. мне нравится
0
08.02.2013
Ответить
Москва
все модели разные, йогурт можете везде готовить, а творог только в специальных.
0
08.02.2013
Ответить