Постные голубцы с гречкой.
Вторые блюдаПока хотя бы один раз не попробуете, не утверждайте, что это не вкусно.
Это очень, очень вкусно! Я когда впервые попробовала не могла оторваться. Ммммм, для меня вкуснее даже, чем с рисом.
Рецепт подготовки капусты и принцип формирования голубцов можно посмотреть тут http://www.babyblog.ru/community/post/pilipenkoalena/68765?srcid=13613745 .
Для начинки взяла гречневую кашу, 1 сырое яйцо, соль, перец и обжаренные лук с морковкой.
Тушила голубцы залив их домашним томатным соком.
Перед тем, как тушить обжаривала слегка с двух сторон.
Конечно же если есть возможность в начинку можно и нужно положить фарш, или грибочки.
Подавать можно со сметанкой.
Счастливая
Вкусняшка какая, как раз для меня, только яйцо класть не буду, т.к. пощусь. Спасибо за рецепт!!!
02.03.2015
Ответить
Ирина
Я и по ссылке сгоняла посмотрела на те голубцы,засекла рецептик заливки(кефирный)..Этот бабульчику надо подсказать,сейчас в пост самое оно.А если яйцо не добовлять-не критично??
01.03.2015
Ответить
DэSH]{а ツ
Кефир с томатом моя самая любимая заливка. Очень вкусно, но сейчас кефира нет, поэтому делала без него)Конечно можно и без яйца, просто с ним гречка будет более плотно в куче держаться))
01.03.2015
Ответить
Nurra ツ
Ален, гречневую кашу, наверное? Ты пишешь рисовую... Обязательно сделаю! Спасибо за рецептик. У тебя, как всегда, все так вкусно)))
01.03.2015
Ответить
DэSH]{а ツ
Спасибо, Анюта, да, гречневая)))Приходится выкручиваться и готовить что то из того, что есть. НЕ дорогое и сытное)
01.03.2015
Ответить