Как приготовить тефтели из курицы?

прокручиваю фарш 2 раза (индейку вместо курицы) добавляю 1 яичко, картошку на мелкой терке, морковь на мелкой терке и лепим котлетки) и в пароварку, вот как раз сегодня делала)

Я готовлю так: фарш перекручиваю 2 раза, туда луковку (тру на терке), немножко, 1 яичко (предварительно взбиваю его) соль, перец по вкусу. Готовлю на пару. У нас  тоже нет жеваельных еще, но лопаем только за ушами трещит.