Мясной рулет с брокколи
А у нас сегодняУ нас сегодня вот такой красивый и вкусный рулет
Отвариваем брокколи в подсоленой воде минут 10, потом протираем в пюре.
яйцо взбиваем с солью, к брокколи добавляем муку и все перемешиваем.
Фольгу смазываем слив. маслом и выкладываем ровным слоем овощную массу. Ставим в разогретую духовку минут на 7-8, чтобы слегка схватилось
в это время фарш припускаем на сковороде с луком, чесноком и помидором. Конечно слегка солим и добавляем лавровый лист.
Теперь достаем овощную лепешку, посыпаем сыром
на сыр кладем фарш, опять чуть сыром посыпаем и сверху еще сметанку кладем
сворачиваем все в рулет
рулет хорошо упаковываем в фольгу и ставим в духовку минут на 25-30 при 180 гр.
достаем, остужаем и режим на кусочки
получается красиво и очень вкусно, мой оценил! может и вам понравиться
