Сосиски (например "Дюймовочка")
Сосиски я делаю так. Ссылку уже потеряла.
Нам понадобится:
1кг свинины(можно использовать курицу,говядину+свинину)
2 средних луковицы
2 зубчика чеснока
специи, соль по вкусу(я добавила немного чёрного перца)
Средней картофель и немного белого хлеба в молоке или воде.
Все через мясорубку. Забыла про яйцо !!! Перемешиваем. И заворачиваю. в фольгу в в виде маленьких сосисочек. Потом варю часа 2. Остужаю и в морозилку. Фу, вроде как-то так
различие только в том, что у товаров, которые расчитаны на детей - совершенно другое налогообложение, а качество, чаще всего - хуже.
поэтому сосиски, как и пельмени лучше покупать взрослые, но подороже, сама понимаешь, за 150 р килограмм сосисок сделан не из мяса, а из черте-чего. ну еще, хорошо, когда они сделаны по ГОСТу, а не по ТУ.
но самая большая проблема - это услители вкуса.. я сама недавно поняла, и убедилась на себе. как они работают - от них хочется безумно есть.. так что.. в общем конечно можно, но не стОит..