Как приготовить кролика????

моя мама тушила. Лере я суп варила.

я тушу с овощами)))

Я обожаю кроликов) готовлю часто! Никогда не вымачиваю. Обжариваю и тушу в сметане с луком, чесноком и морковью  иногда картошечку туда добавляю. Или просто обжариваю с какими нибудь ароматными травками и делаю к нему белый соус

О Боже! Какой шрифт получился! Из своих рецептов копировала)

Развести уксус в холодной воде, чтоб вода едва пахла уксусом и положить в воду вымачиваться кролика на 3 часа, чтобы вода его покрывала. Вытащить кролика из воды, оставить, чтоб подсох или вытереть насухо полотенцем, порубить или порезать на порционные куски, оставить сердце и печень, остальное выкинуть. Хорошо обмазать солью и перцем с обоих сторон каждый кусок, сделать глубокие разрезы и нашпиговать порезанными кусочками чеснока, дать полежать мясу полчаса - час. Обжарить на сковороде до румяной корочки на маргарине на сильном огне, с обеих сторон, сложить в кастрюльку, заливая каждый слой мяса сметаной, вылить жир со сковороды, дать закипеть, сделать самый тихий огонь и тушить 30-40 минут. Готовность проверить ножом или вилкой - ткнуть, и если мясо мягкое - готово! <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Сейчас я тебе рецепт скину!))

я Сене часто готовлю кролика, у нас дедушка выращивает своих))) готовлю в мультиварке с луком и морковкой, тушу часа 2! для себя делаю в сливках, в духовке- вкусно очень!

для начала нужно его вымочить в воде часа два-три ,и тушите с овощами(2 часа)