Блинчики с клубникой
А у нас сегодня 
Для блинчиков:
500 мл молока
4 яйца
150 г сахара
300 г муки
0,5 ч.л. соли
3 ст.л.подсолнечного масла
Для начинки:
500 г творога
1 стакан клубники
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
Взбить яйца. Добавить сахар, соль и часть молока. Ввести муку, взбить до однородности, постепенно добавить остальное молоко. Влить подсолнечное масло. Смазать сковороду жиром (я смазываю кусочком сала), жарить блинчики на медленном огне.
Размять творог, добавить сметану, сахар. Разрезать клубнику на 2 или 4 части, добавить к творогу.
На готовый блинчик выложить начинку, свернуть.
Вкуснятина! Сочные весенние блинчики!
Давай-давай, потом напиши, чи ням, чи не ням?
Оля
У нас клубника еще не пошла, только-только начинает краснеть.....но Ника на даче у свекров уже и зеленой натрескалась))
05.06.2014
Ответить
Ожинка
Хоть зеленой, а не букет из клубничных цветов для мамы нарвала, как некоторые...А у нас из-за дождей клубника полуживая, недоспевшая, знаешь. Внутри желтоватая (начинает гнить, так и не созрев), снаружи красная. 
Посмотрим, что у свекрови вырастет — у нее чуть позже доходят ягоды.
Посмотрим, что у свекрови вырастет — у нее чуть позже доходят ягоды.
07.06.2014
Ответить
Ритта
Всяки блины делала,блины мы любим,а вот такие ещё не делала.Спасибо за рецепт!!! 
01.06.2014
Ответить
Ожинка
На здоровье! Я тоже так сделала первый раз, как-то спонтанно пришла идея.
01.06.2014
Ответить
Cheetah
Эх, нямка не для нас пока.... Я б такие в момент слопала бы. Но мне низзя, а Ванятка ни сметану, ни творог не признает, свежую клубнику трескает. Какая ты кулинарная умница.
31.05.2014
Ответить
Ожинка
Тебе низзя, ибо риски аллергии при ГВ?Ты знаешь, я обычно Уляше термообработанный творожок даю — ленивые вареники, печенье, запеканка. Так она обычный творог вродь тоже не очень признает. А тут ничего, пошлО.Да ну тебе. 
Мне спонтанно пришла такая комбинация — все ингридиенты был в наличии, а запеканку было лень стеречь — уснула днем и забила на готовку.
Мне спонтанно пришла такая комбинация — все ингридиенты был в наличии, а запеканку было лень стеречь — уснула днем и забила на готовку.
31.05.2014
Ответить
Cheetah
Ага, именно риски. Испекла пирог на масле и со сметаной, так Тимоша расцвел круче того пиона. Ванька угостил меня шоколадной монеткой — опять. Кабачковый кекс с куриным яйцом и то вызывает "цветение". Самое обидное, что на нормальные продукты фигня всякая вылезает, чуть ли не вторые уши растут с хвостом вместе, а вот как раз на всякую фигню (типа крабовых палочек и сосиски в слойке) — все пучком. Почему ем всякую фигню — потому что гречка заколебала.А я сразу "термізований" творог беру, добавляю в него нулевую сгущенку, банан, варенье (что под руку попадает), Ваня блендерит и тогда ест. Иначе никак и ни в каком другом виде. Сметану не признает даже в виде крема. Если в борщ попала ложка от сметаны — есть не будет, чует ее за версту. А сегодня мы вообще дали жару — забыли ребенка ужином накормить. Теперь понимаю, что он худой не потому что плохо ест, а потому что его не кормят(((.Мы сегодня овсяно-ячневые блинчики пекли с Ваней. А клубники целое ведро, вот думаю ,что с ней делать, перетереть и заморозить, что ли.
31.05.2014
Ответить
Ожинка
Мда уж...печаль. Ты там как, ветром еще не сдувает тебя на фоне вынужденной диеты?У меня Уляшу сыпало при ГВ только на съеденный мною мед. Сейчас начала ей давать мед, совсем недавно решилась — норм.ААаа. Я стала брать *Машеньку* — в стаканчике, творожная масса. Когда вкрай лень. А сегодня решила постараться для ребенка — выходной ведь, нефиг лениться.Хи, ну ничего, значит хорошо позавтракает Ваня. А он и не просил? Или закрутились вы и ребенок забыл?Заморозь. Я варенье не буду варить, ну его — и так с прошлого года масса несъеденного, да и цены на сахар не радуют. Клубнику хочу заморозить, если не съедим всю. Клубничное пюре у нас вообще не пошло в прошлом году — ни нам, ни ребенку. А из ягодок, замороженных целыми, зимой варила компот — шёл на ура.
31.05.2014
Ответить
Cheetah
Не, я ж всякую фигню экспериментирую, а она сытная. Иногда просто хлеб с кетчупом ем и бананом заедаю. от такого не снесет.А, мед я тоже пробовала ,когда болели — расцветал еще неделю после.Он вообще никогда не просит. Не кормят — и слава Богу, думает Ваня.Тоже думаю, заморозка лучше варенья. Еще надо будет землянику заморозить. Ты как хранишь? В пакетах или контейнерах?
31.05.2014
Ответить
Ожинка
Хлеб с кетчупом и бананом)))))Первая мысль — а не Б. ли ты? Потом гляжу и вспоминаю — да не, уже родила ведь))))))))Ох и Ваня! Меня Ульяна утром за руки стаскивает с кровати с зычным ором *Кушать!!!!!!!* И никакие отмазки не действуют. *КУШААААААААТЬ!!!!!!*. Сначала сдирает с меня одеяло, а потом тащит за руки. Прикинь?Целыми ягодами храню в пакете. Вымыла, разложила на решетке, простеленной пергаментом для заморозки, через полдня вынимаю, и складываю в пакет (чтоб не сморозились в ком). Ну а пюре в стаканчиках из-под сметаны (400мл). Я б вишни еще заморозила. И смородину. Что Бог пошлёт, то и заморожу)))))
31.05.2014
Ответить
Оля
Я извиняюсь, что влезаю в диалог, но не могу, ржу))) меня Ника так же по утрам будит "мама, кууушаать, падём, стафай" и тащит за ногу)))
02.06.2014
Ответить
Ожинка 
Девочки, они такие дееевочки. И просыпаюсь я в полете, пересчитывая зубами все неровности на кафеле, а впереди слышится " Кашу кушать, мама!" 
Девочки, они такие дееевочки. И просыпаюсь я в полете, пересчитывая зубами все неровности на кафеле, а впереди слышится " Кашу кушать, мама!"
02.06.2014
Ответить
А с виду ведь такие цветочки, и не скажешь вовсе.
Ольга
Везет жеж вам)) Мы не знаю когда дождемся.. опять ходим в куртках и колготках и все время дождь, дождь, дождь..
01.06.2014
Ответить
Ожинка
Оль, у нас уже неделю как каждый день дождь, периодами с градом. Сейчас вот гремит и льет. Но что-то между дождями успели наловить.У нас 3 дня как +20+22, хорошо так. А с резиновыми сапогами вообще ништяково. Жаль, вчера я их не обула, домой плыла босиком — жаль босоножки было.
01.06.2014
Ответить