Про печень!

Моя суфле очень любит печеночное. Печень, молоко, половина яйца и лучок, по формочкам и на пар))) очень нежное и мягкое получается)

Спасибо всем за ответы!подскажите рецепт печени со сметаной может можно ему потушить?а то что мясо что фрикадельки варю сначала воде потом морковь с луком добавляю ,вот и все разнообразие ((

Не обязательно печень. Можно мясо говядину. Чечевицу. Гранат. Гранатовый сок. Не знаю икру можно в таком возрасте или нет. 

Я делаю печеночные оладьи из печени индейки (индейка домашняя у мамы). Печенка, яйцо, лук, хлеб вымоченый в воде и могу еще добавить немного манки. Кушаем на "ура".)))))

Говяжью, замочить в молоке часа на два, снять пленку и на что фантазии хватит, от реб зависит, я оладьи печеночные делаю, можно суфле запечь, торт печеночный