Печень 🥹😅 даете и какие рецепты?

Я этот рецепт , сегодня пересылаю 3-ий раз 🤣 из куриной печени. Обжариваю лук (кубиками мелкими), добавляю печень(мелкими пластами), следом чеснок(через прес). Все подрумянится, следом 1чл томатной пасты, солю и лобавляю подливу(2 ст л сметаны+вода+мука). Перемешиваю и тушу под крышкой минут 25. Далее укроп и лавровый лист. И еще 5 мин томится. По этому рецепту, печень едят все дети и друзья детей …очень вкусно. Сегодня добавила еще и шампиньоны, вышло еще вкуснее.

У базилика вкус специфический, может ей не понравилось? Печень можно пропустить через мясорубку или сделать паштет

Готовлю куриную печень, долго тушу с овощами (луково-морковной зажаркой) в сметане. Долго - это около часа, не меньше. Я привереда, не люблю ярко-выраженный вкус печени, поэтому тушу столько. Дочка ест хорошо такую печенку с любым гарниром.

Начинала с суфле, в блендер закидывала печень, лук, морковь и потом в формочки)

Сейчас жует куски печень-лук-сметана, но я мелко режу печень до приготовления

Я с 6 месяцев даю в виде паштета с грушей.

Я своим отдельно не готовила, готовила нам с мужем, а если дети не хотели, то ходили голодные (ну, что-то другое ели, гарнир и овощи, например). В итоге какие-то блюда постепенно стали есть, какие-то до сих пор не едят. Из любимых печеночные оладьи, паштет и макароны по-флотски с печенью. Дочка ещё любит говяжью печень, обжаренную стейками, но это не на год, конечно)

Мама делает оладьи из печени. Я их сама очень люблю, но сама не готовила ни разу. И блины фаршированные печенью люблю(печень, рис и лук)

дети вообще как-то к печени равнодушны , мало тех кто кто кушает ее с удовольствием

Печеночные оладьи. Но для маленького их надо сначала на сковородку быстро с 2 сторон, а потом потушить , например, в сметане

То самое чувство, когда ненавидишь печень во всех видах с раннего детства 😅

Перемолотая с овощами. Тогда ест нормально в виде суфле

Если только паштет печёночный.