В Калининградской области расширяется производство мясных полуфабрикатов
© gov39.ru
Это направление пищевой переработки развивает новое предприятие, которое в 2020 году было запущено в Полесске Калининградской области - ООО «Добринское фермерское хозяйство». С запуском предприятия было создано 50 новых рабочих мест.
«Добринское фермерское хозяйство» выпускает пельмени, с недавнего времени запустило изготовление вареников. На предприятии подчеркивают, что для начинки используют ингредиенты, произведенные исключительно фермерами региона.
© gov39.ru
«Пельменный рынок - достаточно сложное направление, конкурентное. Если мы пойдем в магазин, то не увидим дефицита пельменей и мясных полуфабрикатов. Мы сделали ставку на натуральный продукт, это идея и цель создания мясных полуфабрикатов нашей торговой марки», - отметил руководитель производства Алексей Мартынец. По его словам, следующий этап развития компании связан с расширением линейки полуфабрикатов - планируется производить котлеты, фрикадельки. голубцы.
© gov39.ru
«На данный момент мы производим порядка 40 тонн готовой продукции в месяц, планируем выйти на 100 тонн в сутки, - сообщил Алексей Мартынец. - К концу года у нас по планам осуществлять поставки наших натуральных полуфабрикатов в другие регионы России - Москву и Санкт-Петербург».
© gov39.ru
© gov39.ru
© gov39.ru