С ёршиком летаю по утрам и в КЖ это вписано у меня.
Меню сегодня сидела составляла,минут 20 где-то,заодно список покупок на неделю по меню и сегодня же съездили на рынок ближайший,отоварились,потратила 1900 !!! и это на неделю без изысков.Когда жила одна мне хватало на еду 3000 на месяц,да ещё и вкусняшки покупала разные.
Отвлеклась,вот моё меню.Составляла только из записанных ранее блюд.И я уверена,что каждый день я не буду готовить всё из написанного,бывает плохо едят у нас,и тогда я вечером не готовлю,или днём уезжаем,тогда только вечером готовлю.Писала как попало,торопилась,подгоняли меня на рынок скорее.
На обед сегодня готовила борщец ))) Кстати,все знают как его красным сделать? прям-красным-красным.Я сама недавно узнала.Варить борщ,а свеклу отдельно обжарить и когда выключаем борщ,тут же закладываем свеклу обжаренную,короче,чтоб она не кипела и тогда красивый красный цвет получается.
А эти фото выкладываю ради Светы,она спрашивала,что такое суп-кулеш.Я подумала,вдруг ещё кому-то пригодится и решила выставить в свежий отчёт.
Я его готовлю часто,мне нравится,в рецепт не смотрю,естесственно,на глазок всё.Крупу промывать хорошо,меня мама в детстве учила промывать всё в 7-и водах,так что я всю крупу промываю 7 раз,набираю,промываю,сливаю и снова....
