Взлет №72, Шаг 26

Привет,

готовить - моя слабость. Что-что, а вот готовлю я хорошооо и абсолютно не стесняюсь себя нахваливать) Вот только с выпечкой у меня нелады, но не потому, что я не умаю, а потому, что мне просто лень возиться с тестом, но может и это прийдет с возрастом.

В утренних рутинах у меня есть пункт "подумать что сегодня на ужин". У меня на компьютере есть отдельная папка "рецепты", а также закладки "первое", "второе", "сладкое" и т.п. в браузере, куда я добавляю все, что мне понравилось из новонайденного. Я утром просто выбираю из этих папок, исходя из продуктов, времени и желания. 

Я уже очень долго смотрю на этот сайт "Меню недели", но все руки не доходят, а вообще очень полезная штука, надо обязательно сделать себе такие вот магнитики. 

Муж мой турок, а кухня у них одна из самых разнообразных в мире. Я могу готовить турецкие блюда месяц не повторяясь и все очень-очень вкусно. Поэтому я как-то отвыкла от сосисок с картошкой.. Но я не зацикливаюсь только на турецкой кухне, я очень люблю тайску, китайскую, мексиканскую, итальянскую, арабскую кухни. В любимых блюдах фаршированные мясом баклажаны, мусакка, разного рода кебабы и котлеты с овощами и без, жареные или в духовке, рубленые котлеты из курицы и курица с овощами в духовке, спагетти болоньезе, лазанья, феттучини с вялеными томатами, мансеф (рис с мясом/курицей в подливе из йогурта и карри и кешью), карри с курицей, Том-ям с креветками, паста маринара, буррито, энчиладас, фагита, китайский "жаренный" рис с курицей, фаршированные сушеные перцы, тайская лапша со всевозможными наполнениями, плов. И это только то, что пришло в голову без подглядывания в файлик с рецептами. Бывает, конечно, что мне лень выготавливать.. на этот случай у меня турецкие рецепты домашних блюд типа шпинат с фаршем, стручковая фасоль, тушеная с помидорами и мясом, зеленый горошек с фаршем, картошкой и морковкой. Все это делается за 20 минут, но полезно и питательно.

ООО о готовке я могу писать бесконечно, так что лучше закругляться))