Привет!!
Салатики я люблю)
И что самое важное - очень любит муж. как то не делала салаты с месяц, так он уже стал грустить, что без салатов не жизнь. Поэтому раз в неделю делаю майонезные сытные салаты, обязаловка. По понедельникам. Чтобы во вторник ему было удобно брать с собой на выезд на работе в лес, и не грея покушать.
Салатов много, помимо основных есть куча разных и теплых и холодных. Все рецепты написать не вариант. Вот один из них, салат Эльвира. очень сытный.
Ингредиенты:
Картошка 4 штуки
Лук 3 штуки
Куриное филе 500 грамм
Яйца 3 штуки
Грибы свежие 500 грамм
Сыр 200 грамм
Майонез по вкусу
Приготовление:
Картошку отварить в мундире, очистить и мелко нарезать. Лук нашинковать и обжарить. Курицу отварить и нарезать кубиками. Яйца отварить в крутую и натереть на крупной тёрке. Грибы нарезать соломкой и обжарить.Выложить слоями, каждый слой промазывая майонезом: картошка-лук-курица-яйца-сыр-грибы.
Соусы обычно никакие дополнительные не делаю, если только он не требуется в салат как например Цезарь. Люблю салаты с майонезом и с ароматным растительным маслом.
