Первая неделя ФМ

Всем привет!! Не перестаю радоваться, что участвую в этом ФМ!! Светик, спасибо огромное ! Итак, мои 7 блюд недели (совсем не то, что планировала): 1. Только ради того, чтоб впервые приготовить наивкуснейший Тыквенный суп - пюре, стоило участвовать в марафоне!! Вот прямо все мое - быстрота, простота и обалденный вкус!! 2. Все новое - это хорошо забытое старое - сказано - сделано: Ребра запеченные с овощами. 3. Фасоль с яйцом и карри + морковно - говяжьи котлетки ( считаю за 2 блюда - из разряда "новое - хорошо забытое старое") 5. Тут девочки мне напомнили о НЕЙ - той самой, самой простой и самой вкусной пицце - минутке... заодно и пост обновила))) 6. Паста а-ля жульен. Еще одно супер легкое и супер вкусное блюдо... Основа - Жульен собственного приготовления, только добавила побольше молока + муки добавила, чтобконсистенция соуса была, и добавила отваренные макароны - все немного потомилось, затерла сыром - мммм. 7. Молочный коктейль. Вот как то так... первой неделей довольна до безобразия))) Только очень жаль, что катастрофически не хватает время смотреть и сохранять все рецепты!!! Но я стараюсь - девочки, большое вам спасибо за то, что делитесь интереснвми рецептиками!!!

Привет! Я тоже все запланированное не успела приготовить.Муж был в отпуске, по этому часто ездили в гости. Вот что получилось 1. Каша овсянка (не смейтесь,не получалась вкусной))) 2.Свинина с овощами 3.Сырники 4.Куриная грудка 5.Паштет из куриной печени (фоткать не стала, паштет как паштет)))

Света, привет! Видела набор на твой ФМ ))) очень интересно! Я хоть и не участвую, но за последнее время я приготовила достаточно много много новых блюд - началось всё с банановых кексов в июле, которые полюбил мой муж, а на днях готовила морковный бисквит. Из понравившегося я готовлю теперь суп-гуляш, вареники с картошкой и куриные тефтельки в сметанном соусе. Все рецепты взяла тут на ББ. А что касается вашей темы про оладушки, то я обычно всегда их делаю разные - из разной муки. Очень полюбила полбяную )))

Всем привет! за неделю успела приготовить только 5 блюд... неделя какая-то суетная получилась))) 1. оладьи не получились(( какие-то резиновые вышли((( будем учиться!!! 2. дранники, которые делала всего один раз за нашу совместную жизнь с мужем вышли на ура! всем понравились, кроме маленькой привиреды 3. суп из тыквы понравился только нам с мужем)) девчонки вообще есть не стали кстати без сливок мне понравилось больше)) 4. каша кукурузная молочная... я про нее совсем забыла.... 5. свиные ребрышки с овощами(ребрышки купила впервые))) опять же мы с мужем ели в основном 6. творожная запеканка за 6 минут, которую предложила Олеся вышла бледной. так и должно быть? 7.печенье с трещинками, которое предложила Анна! приготовила только сегодня. мне и дочкам понравилось, но младшая сказала что больше не хочет))) съела только одно)))) муж еще не пробовал!

Здравствуйте! приготовила то больше, но основные и сложные расскажу: 1. никогда у меня не получались запеканки, и вот оно чудо( рецепт в ленте появился для приготовления в пароварке)! Это что-то, так нежно получается.... дети в восторге! Кому нужно рецепт напишу. очень получается воздушно и без использования масла. 2. запеканочка из кабачков с фаршем( ну здесь уже ваши варианты- кто что положит), у меня получилось видимо вкусно, даже муж поел с удовольствием---------раньше и рядом бы не сел с таким блюдом. 3. это мои любимые "синенькие" баклажанчики. идут на ура, поэтому фото нет слопали раньше ! Ну вот и все сложные блюда.

День добрый! Вот как прошла первая неделя: 1. Суп-пюре из тыквы - очень вкусно, все оценили, беру в копилку. 2. Чечевичный суп - мне понравился, мужу нет. 3. Салат с тунцом (наверное нисуаз) - беру в копилку, вкусно. 4. Картофельные дранники - не готовила. Но пекла домашний хлеб. 5. Буженину - съели на ура. 6. Что-то из говядины (наверное азу) - получилось неплохо, нобольше готовить не буду, мужчины плохо ели. 7. Домашний лимонад - т.к. мята вся высохла на грядке, сделала домашний йогурт, пошел на ура.

Всем привет. Для меня первая неделя была тяжелая. Я с трудом выполнила часть плана. Уезжала на 3 дня и по этому приходилось готовить по 2 блюда в день и одно блюдо получилось на замену. Одно так и не сделала, но попробую на второй неделе его все равно сделать. 1. Приготовила пиццу на сковороде. Готовила в духовке, довольно интересно получилось, опытном путем решила, что буду готовить тесто на сметане или кефире, получается гораздо вкуснее. 2. Азу по татарски. Понравилось. Готовила в мультиварке, думаю, что если попробовать готовить на плите, получится немного другой вкус. 3. Салат ДАМСКИЙ КАПРИЗ, с ананасами. Очень понравился, только забыла положить грецкие орехи. Очень вкусно - праздничный вариант. 4. Курица в пиве. Курица получилась интересная, буду готовить. (не фотографировала) 5. Заливной пирог. Очень удачный. Хороший состав теста. Вкуснотища. 6. На замену готовила рыбу в овощах. Фото не делала, но получилось очень вкусно. Потушила морковь с луком (много) с майонезом, и по центру положила жарится заранее посоленную (1 час) рыбу голец. Очень вкусно. Вот как то так!

привет! Приготовила все 7 блюд,но с заменами. 1. Салат из свёклы с черносливом и кедровыми орешками 2. Бутерброды с яйцом,помидором и сыром 3. Запеканка за 6 минут 4. Дранники 5 Горшочки с говядиной и овощами 6 Рулет из лаваша с семгой 7.Куриное филе в кисло-сладком соусе (фото в теме сервировка) Большинство блюд готовила и кушала одна,муж был в командировке. Мне всё понравилось,особенно впечатлена запеканкой в микроволновке.

Мне удалось приготовить всё. Флешмоб как раздля меня и вовремя. 1. Запеканка в микроволновке, домашние съели, а мне не понравилась, мне больше нравится с корочкой. 2. Салат из баклажан "под грибы", вкусно 3. Плов, ну плов, как плов с мясом и рисом, дааавно не готовила. 4. Бутерброды из детства со шпротами, было вкусно, ели все. 5 и 6. Какао, сваренное с молоком, наварила целую кастрюлю и простые дрожжевые булочки с корицей. 7. Суп с плавленным сыром, буду делать чаще, понравился всем.

Уже вторая неделя подошла к концу, а я только опомнилась, что не отчиталась! Но лучше поздно, чем никогда :) Плану немножко следовала, а множко - не очень. Но все блюда - новые, для меня это уже прогресс! 1. Морковно-апельсиновый кекс. Очень простой и очень вкусный! 2. Куриные сердечки в лимонно-медовой глазури. Любителям сочетания кисло-сладкого с мясным - рекомендую, ну очень вкусно! Ну и готовится просто, конечно же :) 3. Творожная запеканка. В микроволновке, за 6 минут.. очень и очень! У меня есть коронный рецепт творожной запеканки, очень вкусной, но готовится одна в 10 раз дольше :) 4. Сливовый пирог. У меня духовка сошла с ума, она на 100 градусах сжигает всё за 15 минут.. не знаю, что с ней, будем разбираться. Поэтому пирог совсем не фотогеничный, но очень вкусный! Ну и на первый раз я намудрила с количеством теста на форму.. буду находить золотую середину :) 5. Шницель. Убедилась, что мы любим просто жареное мясо в минимуме специй и без панировки. Поэтому повторять не буду точно, но галочку поставила :) 6. Сыр. Отличный рецепт! Прикинула жирность - получается меньше, чем у адыгейского, а именно его этот сыр мне напоминает. Можно экспериментировать с добавками и играть со вкусом. Я делала только с укропом, ем так, добавляю в овощной салат (заправленный оливковым маслом, лимоном и бальзамическим уксусом) - очень вкусно! 7. Картошка с грибами и говядиной. Говядину готовлю редко, потому что долго.. но этот тот случай, когда порезал всё, закинул в казан и забыл на пару часов :) Спасибо огромное за флешмоб! Такого энтузиазма в готовке я давно за собой не замечала! Девочки, столько интересных рецептов, мне кажется, 100 дней мало :))))

Добрый день! Отчитываюсь за прошлую неделю. Приготовила 7 блюд, но с одной заменой. Хотела на выходных испечь кекс с изюмом, но перенесла на сегодня, т.к. вечером к нам приедет сотрудник мужа и как раз будет сладенькое к чаю) но решали вместо кекса испечь торт "Зебра". А вот и мои блюда: 1. Фаршированные яйца 2. Сырный суп с копченостями (в мультиварке готовила) 3. Цветная капуста в кляре 4. Салат с пекинской капустой. Забыла сфоткать вблизи, получилось только так (фоткала сервировку стола, а блюдо забыла отдельно) 5. Горячие бутерброды с помидорами и сыром. Мужу очень понравились, сказал, что вкуснее даже, чем с сосисками и колбасой))) 6. И куриные крылышки в духовке. Тоже получились ням-ням-ням) Спасибо огромное за флешмоб!!!! Мне очень нравится!!! На эту неделю выбрала более сложные блюда и почти все те, что я никогда не готовила. Надеюсь у меня все получится! И на этой неделе запланировала начать разбирать свой шкафчик с рецептами, там у меня и книжки покупные, и журналы с рецептами, и вырезки и блокноты мои кулинарные, хочу как-то все, во-первых, организовать, а, во-вторых, структурировать. Всем удачи!!!!

Добрый вечер, у меня получилось с заменами 6 блюд (фото не делала, исправлюсь))) Тушеная говядина с черносливом( получилось отлично, по словам мужа))) Банановая гранола: вкусно, сытно, полезно))) Бефстроганов от эндишефа: вкусно Фасоль запеченая: вкусно, но осторожнее))) Тушеная капуста (как в столовой): прекрасно Курица в красном вине: пальчики оближешь и тарелку))))

Всем привет! Итак, из 7 запланированных блюд, приготовила 5, 1 блюдо не получилось совсем и 1 не успела, так как в субботу отмечали ДР папы, которое было аж 10 сентября, но из-за их поездки на море, отмечали позднее. Но, я помогала маме готовить еду на праздничный стол и сделала 2 новых салата, которые, думаю, можно засчитать за 2 неприготовленных блюда)))) 1. Хреновина - приготовила аж 4 литра по просьбам трудящихся не слишком острую))) 2. компот из терна - не делала 3. Ленивые голубцы - в процессе тушения они у меня развалились и получилась просто тушеная капуста с фаршем))) Но от этого не менее вкусная 4. Капуста с перцем и морковью - получилась 3л банка, но рецепт меняла на свой вкус. Умяли за 3 дня)))) 5. Кукурузная каша - очень вкусная, оказывается я ее всегда неправильно готовила)))) 6. Майонез - не буду даже пробовать больше делать его, не получился и не нравится мне вкус сырых яиц... 7. Чак-чак - приготовлен накануне папиного ДР и опробован гостями. Сказали, что вкусно, но на мой вкус, жирновато... Может толще нужно делать лапшинки...???

По плану приготовила только 2 новых блюда: 1. Знаменитое печенье с трещинками. 2. Картофель фри в духовке. Остальные блюда пришли сами собой) 3. Пирог на кефире 4. Котлеты мясные с овощами, запеченные 5. Рогалики 6. Суп рисовый с цветной капустой, маскировала от детей капусту 7. Домашний сыр

Приготовила 7 блюд, но так как в планах было написано всего 2, то остальное импровизация!)) 1. Гороховый суп с копченостями- неплохо, но мало мяса 2. Творожная запеканка в мультиварке- положила вполовину меньше ингридиентов и прогадала, а по вкусу понравилась. 3. Суп "Затируха"- подсмотрела рецепт в комментариях, решила приготовить- понравился! 4. Суп " с сырными шариками"-подсмотрела рецепт в комментариях, понравился 5. Котлеты- давно не готовила) 6. Запеканка с печенью как в детском саду 7. Торт, типа медовик в мультиварке- не совсем то, на что рассчитывала, но тоже довольно не плохо Фоткать забывала, исправлюсь))

привет! у меня получилось приготовить 5 блюд. одно заменила. заболели с сыном вдвоем, поэтому совсем сил не нашлось два дня готовить. Рулеты из лаваша. Один - с крабовыми палочками и сыром. Второй - два сыра (брынза и сливочный). Очень нам понравилось. Я готовила такие давно. Теперь чаще нужно, кушаем с удовольствием. Лобио. Сама никогда не делала. Всегда кушала у бабушки, которая жила какое-то время в Грузии. Однако у меня не совсем получилось. я взяла рецепт бабушки и посмотрела еще рецепты в интернете. в результате все-таки сделала как у бабушки. но у меня немного не та консистенция получилась, нужно в следующий раз чуть больше жидкости и в блендере перемолоть. Творожная запенканка с изюмом. В духовке. удалась, понравилось. всей семьей съели. буду делать еще. Рыбная запеканка. Тоже получилась. Хотя в рецепте была рыба и одновременно крабовые палочки. думала, будет не очень на вкус. но оказалось хорошо. Ленивые вареники. Просто, быстро, вкусно. Нежные, хорошие получились. даже сын кушал. и чего я раньше их не делала??? ))) из того, что не сделала - солянка и куриный пирог. включила в эту неделю. Готовить понравилось. Нравится ощущение "Знаю, что буду завтра готовить". планирование очень упрощает жизнь. а если всё записано, то еще и голову освобождает.

Хочу сказать, что флешмоб - находка для меня. Очень понравилось готовить новые блюда, рецепты все скапливались, мелькали в соцсетях, но мою лень победить не удавалось. А за эту неделю удалось приготовить все 7 блюд!!! Особый упор делаю на овощи и десерты мужу и детям. Готовила: *Скумбрия, запеченная с лимоном. Раньше запекала только с овощами, сомневалась насчет лимона, но все получилось. Необычный вкус любимого блюда. *Лепестки с корицей. Блюдо не праздничное, но отлично пойдет к завтраку с чаем. Очень вкусно. *Булочки из дрожжевого теста холодно брожения. Булочки удались, муж особенно оценил. *Плов. Наконец-то я разгадала его секрет!!! Все получилось, именно коричневый плов, а не белый размазанный тушеный рис. *Капуста, тушеная с курицей и рисом. это блюдо делала соответственно системе -60, на обед. Похоже на ленивые голубцы, но без фарша. *Запеченные карасики с чесноком, лимоном и перцем. Также системное блюдо, ужин. Делала на сковороде гриль-газ, съелось моментально! *Вот буквально вчера вечером добила последнее, фанту по-домашнему, все как-то руки не доходили. Домашние оценили, пьют с удовольствием. Этот напиток 100% приживется у меня на кухне.

За неделю приготовила 7 блюд: 1) Картошка, запеченная с сыром и сардельками 2) Гуляш из говядины (не очень понравился сам вкус мяса) 3) Дорада, запеченная с лимонным соком в фольге 4) Торт Алёнка 5) Закуска из творога с зеленью на помидорах и гренках 6) Желе (из пакетика) 7) Квас (из пакетиков)

так) теперь я) не все 7 блюд приготовила. и есть спонтанные замены, но) результат порадовал) итак, освоено: 1. сырный суп! да! я его сделала!!!) сварила на куринной грудке супчик легкий... и только в свою тарелку добавила при разогреве сырка специального.... ням) дала попробовать домашним.. ням ням))) а на след дни ужо грела свем с сырочком! вкусно и сливочно! 2. кашка с тыквой пшенная в мультиварке - отлично! 3 зразы с жареным луком. яйцом и зеленью в мв - волшебно!!! 4. чуть по другому сделала морс из клюквы 5. варила картошку в мв на пару.... не понравилось.... уже составила план на след неделю примерный.... ах да! про сервировку.... сервировать я люблю... очень... но особо негде, прием пищи у нас в комнате. а тут не развернешься. отрываюсь по праздникам)

Добрый день! Итоги первой недели: 1. Начала заполнять кулинарную книгу причем только проверенными рецептами. После приготовления блюда делаю пометки о результате, оценку даю, отмечаю, что не получилось. 2. Из семи запланированных блюд приготовила 6 (сюда включила и напитки с соусом): -сырники -черничный кисель -картофельные котлеты -фруктовый салат -компот из груш -грибной соус Из приготовленного нам больше понравился кисель, картофельные котлеты. Не очень грибной соус (очень трудоемкий процесс приготовления и сухие грибы похоже не слишком хорошего качества были) На следующей недели постараюсь фотографировать приготовленные блюда для отчета.

Мне не все удалось, не расчитывала на такие затяжные выходные. В четверг ездили поздравлять свекровь с праздником, она надавала с собой пирогов-мантов, так что в пятницу не готовила, а на выходные снова уехали, вышло 4 дня свободные от готовки . Что удалось: запеченные яблочки, но только со второго раза, первый передержала и получилось пюре. Компот-не варила его тысячелетие, наверно, вкусненько вышло. И готовила ленивые голубцы, немного подсохли в духовке, второй раз приготовила в мультиварке, получилось объеденье, очень сочные и вкусные. А главное муж хоть таким образом ест теперь капусту, да еще и нахваливает!

К сожалению, все запланированые блюда приготовить не удалось. На этой неделе буду стараться. Книгу рецептов так и не начала. На этой неделе поход в магазин канцтоваров. Обязательно приобрету красивую тетрадь для вдохновения.)) Из 7 блюд приготовила только 3. И то если компот считать блюдом)) Компот сливовый. Муж оценил как прикольно)) Сырники к сожалению не удались. Надо работать в этом направлении. Пока мне трудно придерживаться плана. Поддаюсь настроению Зато есть к чему стремиться!!

Всем привет) Мои мужчины все в шоке в приятном) мама наконец то готовит разные давно забытые блюда, а то и совсем что то новенькое)) Дополняю кулинарную книгу новыми рецептами, учусь красиво сервировать стол и с мужем обновляем кухонную утварь: купили белые тарелки и ножи столовые!На прошлой неделе должны были быть такие блюда как:- Суп с фрикадельками ДА- Картофельники НЕТ, вместо-картошка в духовку с мясом- Пирог мясной ДА- Пицца НЕТ, переношу на след неделю- Запеканка творожная НЕТ, вместо-пирог с маком- Блины с начинкой НЕТ, на след неделю перенесу- Компот ДА вкуснейший с винограда, малины и айвы без сахара

Добрый день. Семь блюд приготовить не смогла. Не съездили на этих выходных на дачу за виноградом. Поэтому компот не делала. Остальное все по списку. Запеканка с мясом и картошкой и пирог с курицей получились очень вкусные. Шоколадные оладья и круассаны готовяться очень быстро и радают вкусом. Брауни тоже приготовила, но мне кажется он не совсем получился, надо будет попробовать еще. Салат с фасолью очень порадовал, вкус необычный и сам салат довольно сытный. Кроме того я немного систематизировала рецепты.

Добрый день. Семь блюд приготовить не успела - есть мои не успевали и на выходные уезжали. Поэтому только пять: Суп фасолевый (не очень понравился, чего то в нём не хватало), сырники наконец-то получились, голубцы ленивые, блинчики, пирог с мясом - очень вкусный, картофель с морковью(картофель отварной с пассерованной морковью с луком) - вкусно.

Напишу пока с телефона, для меня 7 блюд оказалось многовато, приготовила не все. Из запланированных реально успела сделать блины, печеньки с трещинками, свинину с яблоками и луком, сливочно грибной соус, т.е. 4 из запланированных 7 блюд. Плюс в четверг приезжала мама и мы готовили незапланированную, но привезенную мамой утку. А вот на еще 3 блюда сил и времени не хватило, мороженка, салатик и пирог ждут своего часа. Но мне пока не понятно в принципе я не успеваю столько готовить или эта неделя такая была, т.к. муж и дочь болели, а еще болел дед который сильно помогает с дочкой посидеть, чтоб я чтото дома поделала.

Я опаздываюю))) За неделю приготовила 6 новых блюд (два дня дома не питались), домочадцы очень рады и удивлены))) Какие все девочки молодцы! У меня слюнки текут, когда вижу фотографии)))

Приветик всем! Из 7 блюд удалось приготовить 5 Сок виноградно-яблочный - да Баклажаны в аджике - да Джем из перца - да Рисовая каша с изюмом и яблоками - да Шарлотка с яблоками - да Не сделала оладьи в вафельнице - перенесла на эту неделю и баклажаны "огонек", тоже на эту неделю перенесла. Зато закрыла перец и кучу грибов. Стол сервирую всю неделю. Только не фоткала, едим за журнальным столиком, обеденный еще не купили, только закончили ремонт на кухне. Фотки с телефона, сорри за качество. Упс.... А с телефона фотки в коммент не получается добавить(((((((

Привет всем) я меню не планировала , но старалась готовить , то что давно или вообще не готовила 1)пицца с курицей и шампиньонами 2)пелемени) они у меня гиганские получились 3) пшенная каша( последний раз наверное в школе ее ела)готовила по рецепту с сайта Ю. Высоцкой 4) окорочка с картофелем запеченые в духовке 5) овощное рагу ( частое блюдо, но в этот раз получилось очень вкусно) 6свиные ребрышки с рисом. ( соусы не умею делать) нужно поставить себе еще цель научиться готовить соусы) В воскресенье не готовила. Гуляла по гостям , дома ремонт

Спасибо за марафон, я втянулась не по детски))) было сделано больше планируемого! Если б детки не вредничали, еще больше б сделала))) 1. Какао, 2. Пирог Жульен, 3. Печенье с трещинками, 4. Плов, 5. Торт Прага, 6. Филе с грибочками марин.к спагетти, 7. Опробовала соковыжималку. 8. Свиные ребра в винно-медовом соусе.

Мой отчет