не секрет, что морепродукты и рыба очень полезны для девушек, особенно кому за "зо"! мы обожаем рыбу и я часто ее готовлю. как только я не извращалась....а с появлением в доме чудогоршка мои эксперименты продолжились!
вот что у меня было:
Филе тилапии около 1,2 кг (700гр+500 гр)
Лук и морковь порезать/потереть. В разогретую мультю налить оливковое масло. Положить лук и морковь. Минут 10 потушить. Выложить миску, оставив на дне немного лука и морковки.
Затем все складывать слоями: рыба/лук-морковь, рыба/лук-морковь и т.д.
\
Верхний слой лук-морковь.
Я солю так-делаю соленый раствор, куда добавляю специи. Сегодня длбавляла смесь трав из Ашана. Заливаю аккуратно, чтобы сохранить слои. Реим тушение.
Минут за 10 до окончания добавила 200 мл молока.
Вот что получилось:
Рыбка очень нежная. Даже малышню за уши не оттащить.
