Кекс "минутка"

Вычитала на просторах дедушки интернета и сделала-очень легко.

Нам понадобится:
(стаканы - 200 мл)
1 стакан молока
2 стакана муки
1 стакан сахара
2 яйца
немножко цедры лимона( я делала без цедры)
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1/2 стакана масла растительного (топленого сала, маргарина, что есть под рукой)
Все просто размешать, не надо ничего взбивать. ( я чуть взбила)
Кастрюльку смазать маслом, вылить тесто, сверху положить порезанные фрукты( я положила просто грушевое повидло). Оно потом утонуло и оказалось посередине теста.
Включаем режим выпечка. По умолчанию у меня 1 час. Все.

Получился вкусненьким и рыхлым.

Забыла добавить-мультиварка Редмонд.