Не получился йогурт .Осталось жидкое молоко,как и наливала.
Делала так:800 мл молока агуша ,1 Био-йоргурт.Молоко давали почти до кипения ,добавила йоргурт.перемешала.Баеочки обдала кипятком и крышки,разлива по ним молоко с йогуртом и поставила в мультиварку на функцию йогурт,на 8 часов.Проснулась сегодня.а там как все было,так и осталось(((( что сделала неправильно?Теперь все выкидывать или можно как-то исправить ситуацию?
Стамбул
Тань, а такой йогурт можно фруктовый делать?
Просто какой смысл йогурта, если делаешь его из йогурта???
0
14.03.2013
Ответить
Волгоград
когда йогурт добавляли,сразу после кипячения молока?температура молока должна быть 40 градусов
0
14.03.2013
Ответить
Краснодар
Нужно дождаться пока молоко остынет до 40 грдусов (палец можно удержать).
А я так вообще закваску вливала в молоко комнатной температуры, а потом в мультю.
Но у меня Мультиповар. Ставлю 40 градусов на 5 часов. Отлично получается, даже ложка стоит:))
0
14.03.2013
Ответить
Воронеж
Посмотрите ка я делала недавно http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1727041
0
14.03.2013
Ответить