Свиные отбивные.

 Готовила отбивные из карбонада. Получились очень мягкие и сочные отбивные. Свинину нарезать порционными кусками 1-1, 5 см толщиной. Слегка отбить. С одной стороны натереть солью (у меня соль "12 овощей и трав") и перцем, с обоих сторон смазать майонезом. В чашу мультиварки налить масло, выложить отбивные, сверху положить нарезанный кольцами лук. Жарила на функции "Жарка" по 8-10 минут с каждой стороны. Получились с корочкой и в тоже время мягкие.