Йогурт в мультиварке или в йогуртнице?
а можно вообще в духовке, где температура низкая выставляется, я разницы между мультиваркой и духовкой не замечаю)
я вот тоже зашла написать что если духовка электрическая ни то ни другое не нужно - только баночки наковырять. я делала всегда в духовке.
В смысле баночки наковырять? Плита у нее электрическая, надо же даже в голову не пришло, что на 40 градусов плиту поставить можно :)
А по времени в духовке так же долго получается? Все таки духовка электричества гораздо больше кушает ...
http://morozzzco.livejournal.com/49870.html вот рецепт, я вообще не заморачиваюсь, включаю на 40 градусов и все, на 4 часа
для меня не экономия главное, а то, что у меня мультя занята на ночь, я обычно кашу на отложенный старт делаю, поэтому мне йогурты там неудобно делать)
просто даже для свекрови попробовать, надо оно ей или нет, без покупки каких либо новых гаджетов
Я делаю в духовке на 40 градусах в обычных стеклянных баночках.
У меня баночки от маринованных огурчиков грамм на 400. Наливаю обычное пастерелизованноие молоко и 2 столовых ложки йогурта натурального без добавок. Ставлю на ночь. Утром в холодильник и все готово
2 ст.л. на каждую баночку? У меня на 3 литра 1 баночка как раз примерно 2-3 ст.л не больше уходит.
Когда мультиварку покупала на съемной жила, там духовки не было. Пекла все в мультиварке. А сейчас выпечку я тоже в духовке предпочитаю. Вот куличи из одного замеса в мультиварке гораздо лучше поднимаются, зато в духовку больше можно сразу поставить :) так что куличи ии там и там :)
я тоже на съемной, но как-то приноровилась к духовке))
а куличи у меня вообще хлебопечка делает - так что тут кто как привык)))))
а можете поделиться рецептом йогурта в мультиварке? В книжке кулинарной (которая прилагалась) есть рецепт, но что-то я этим книжным рецептам не доверяю, готовлю по проверенным.
я йогурт вообще в баночке на батарее делаю))) как раз 40 гр там
на батарее? И не сворачивается? Чем то укутываете баночку? А пропорции какие?
не сворачивается))) пол литровая банка молока кипяченая остуженная до 40 гр, 2 ст.л. с горочкой небольшой йогурта натурального, прикрываю крышкой не закрывать только !!! а прикрыть на батарею ставлю кастрюльку баночку и полотенцем прикрываю немного, не укутываю а прикрываю только, перед сном ставлю,а утром готово)))
