Решила написать свой отзыв для таких же мечущихся, как я когда-то. :-)
Купила я Land Life серии YBW:
Года два я изучаю мультиварку-скороварку, хожу вокруг да около, облизываюсь... Но каждый раз убеждаю себя в том, что она мне не нужна и не совершаю покупку. Почему? Причин для НЕ покупки много:
- Мы почти не едим мясо,
- Мы не очень любим каши,
- У меня хорошая плита и духовка. Т.е. для выпечки я ее не рассматриваю.
- Я хорошо готовлю. ;-) Я чувствую все нюансы того, что я ем и очень критична к конечному результату.
В итоге остается всего несколько блюд, которые можно здесь готовить. Просто мультиварку совсем не рассматриваю - долго. А тут я вспомнила КАК было первые месяцы после того, как родилась Лерка. Я ничего не могла делать, поесть удавалось когда выдавалась свободная секунда, на бегу. Но у меня теперь есть Лера, которую надо регулярно и своевременно кормить, не смотря ни на что. И в очередные метания покупать-не покупать, родители предложили подарить. )))
Первое блюда для пробы - овощное рагу:
3 картошки, 2 кабачка, 2 баклажана, 3 помидора, зелень. Порезала все и побросала в кастрюльку. Включила режим "Рис" и не поверила своим глазам - программа на 12 минут. Ну не реально за это время приготовить картошку! Программа отработала, плюс набор температуры/давления, итого затратилось минут 20. Спускает давление сама она очень долго (вот, нашелся минус). Но есть возможность сделать это самой, на крышке клапан, который легко открывается и спускается давление. Ждать не стала, потому что была уверена, что заряжу еще на один цикл. Открыла, потыкала в картошку - готова! Положила в тарелку, надо же попробовать этот кулинарный изврат. ))) И что я вижу? Овощи не развалились и все одинаково отлично приготовились. Так еще и вкусно оказалось! Вот честно-честно, не ожидала я такого результата.
Второй пробой - йогурт.
1,5л молока, подогрела в кастрюльке до 40С, добавила 1 баночку закваски
Vivo Йогурт. Разлила по баночкам (у меня плотно 8 баночек от фруктового пюре Бабушкино лукошко, каждая по 200г). Оставляю сверху немного места, чтоб в готовый можно было легко добавить варенье или фрукты. В кастрюльку постелила хб платок, поставила банки, накрыла крышечками, залила в кастрюльку воду до середины баночек и на режим Йогурт (клапан открыт). 8 часов и готовые баночки переложила в холодильник. Через час вкуснятина готова! Теперь каждый день едим йогурт.
А сегодня я приготовила печеный картофель. 20 минут и оооочень вкусный обед готов!
6 небольших картошек, режем на четвертинки. В кастрюльку выкладываем небольшой кусочек сливочного масла, картошку, солим/перчим, я добавила немного приправы Kamis "для картофеля" и на режим Выпечка. Я уменьшила время на 20мин, т.к. картошки немного (где-то 1/5 объема).
Мама, посмотрев на мои восторги, заказала себе такую же. )) Вчера она готовила бараньи ребрышки с картошкой. Итог: потрясающе вкусное блюдо!
Вообще для тех кто ест мясо, по-моему, незаменимая помощница - быстро, вкусно, ненапряжно. Покупаете одну вещь, а в итоге заменитель нескольких приборов: мультиварка, пароварка, йогуртница, скороварка.
Переживала как в ней получается бульон. Сегодня сварила самый простой суп Суп куриный с вермишелью.
Куринные крылышки 2шт, картошка 3шт, морковка 1шт, соль/перец, свежий укроп. Порезала картошку и морковку, положила крылья, порезала укроп, посолила/поперчила и залила водой. Режим Суп. В итоге идеально прозрачный бульон, все сварилось и не разварилось:
