Йогурт из скороварки Land Life
Вчера утром зарядила свою новую труженицу готовить йогурт, а сама уехала на весь день. Вечером вытащила баночки, поставила в холодильник. А утром, мммммм, насладилась наивкуснейшим йогуртом. Получилось очень вкусно! Одну баночку слопала в чистом виде (вкус с легкой кислинкой, консистенция йогурта, есть нужно ложкой). Во вторую баночку добавила домашнее малиновое варенье и восторгу моему не было предела.
Теперь на повестке дня, пока сезон фруктов/ягод сделать небольшие баночки варенья на зиму. Лерка вряд ли будет есть чистый йогурт, она больше по ягодному. Но этим уже займется моя другая помощница - хлебопечка. 
ЗЫ1: Йогурт делала из 1л молока АГУ Мама (мне его на молочной кухне дают) и 1 баночки закваски
ЗЫ2: в выходные напишу отзыв о мороженице.
а я в качестве закваски полюбила чудо-йогурт — маленькая баночка на 1 литр молока
0
29.05.2014
Ответить
Нам этот вариант не подходит, к сожалению. Я покупные йогурты/творожки не даю Лерке. У нее аллергия на красители/ароматизаторы, которые в них содержаться. А домашний сегодня с клубничным вареньем умяла с удовольствием. )))
0
29.05.2014
Ответить
нееее, классический — белый — без всяких добавок
я тоже цветные и с добавками не покупаю
0
29.05.2014
Ответить
Ааа, не видела у нас классический Чудо. Активия классическая продается, но как-то у нее тоже состав не очень. Да и не может чистый йогурт хранится так долго. (((
0
30.05.2014
Ответить
Это да. Тогда еще ж можно из закваски делать, а потом 1 часть использовать дальше как закваску, экономично получается
0
30.05.2014
Ответить
Ну да, вот я так и делаю. Купила закваску, а сейчас вторую партию сделала из предыдущей. Так что упаковки (4 баночки) хватает на 8л молока. Нормальный расход. )))
0
30.05.2014
Ответить
А я когда еще не знала про такой способ, думала дороговато.... )))
0
30.05.2014
Ответить
Я в ней тоже делала один раз, только сахара мало положила. Была банка консервированных персиков, смешала йогурт с молоком и сахаром, а на дно баночки порезала персик ,тоже оч вкусно))))
0
29.05.2014
Ответить