это так просто оказалось.
мы сейчас в деревне, неподалеку ферма, но в нашу тьмутаракань нифига не возят, а тут купаться на речку ездили и купили у них в местном магазине 5 пакетов молока, больше они ничего не производят, но молоко отменное) тк оно не хранится, надо было спасать, сначала залила три пакета, выставила тушение на 50 минут, думаю и чуть меньше можно и все забыла про него, потом еще и с детьми гуляла долго оно еще часик наверное на подогреве было, вышло просто объеденье), если заквасить еще и ряженка выйдет, сегодня вторую половину тж сделала, главное не мешать ни до ни после, тк когда молоко сливаешь из кастрюли то на дне небольшая корочка остается, в мульте думаю тоже можно сделать, только дольше и герметичности нет, боюсь можетсбежать, в общем я непробовала.
пс деревенский интернет и планшет не позволяют категории пролистать, тч если есть возможность отредактируйте или не ругайте)
- смело клади в морозилку — отлично сохраняет свои свойства — моя свекровь ездит на дачу в Тульску обл. где с молоком перебои — для кефирного грибка -морозила пакеты с молоком — все нормально.
