Войти

Вопросы практикующим "мультиварам"

umm5
принцесса, 20 лет 8 месяцевпрЫнц, 18 лет 6 месяцевбармалей, 15 лет 10 месяцевмалышка, 13 летмалыш, 13 летСамый маленький малыш, 9 лет 3 месяцаСамая маленькая малышка, 9 лет 3 месяца Каир

На то она и мультя, чтоб забросил и забыл. С открытой крышкой только режим жарка, но по сути картошку и в сковороде пожарить можно. Жарку использую только если делаю зажарку к плову или супу. А остальное действительно очень легко и удобно. Люблю режим тушение. Получаются отличные рагу, как с мясом, так и просто овощные. Выпечка тоже хорошая получается. В общем меня все устраивает. Два самых больших плюса у моей мульти: 1-забросил и забыл

2- скорость приготовления

П.с. У меня редмонд мультиварка-скороварка м110

0
18.08.2014
Светлана
Эдгар, 12 лет 1 месяц Тортоса

Я в своей и картошку жарю , смажу маслом чуть чуть картошку с приправами закидаю, на режим выпечки на 40 минут и все . Картошечка изумительная жарено печеная) там где чаши косалась там с корочкой . У меня мультиварка скороварка tefal multicook pro

0
19.08.2014
umm5
принцесса, 20 лет 8 месяцевпрЫнц, 18 лет 6 месяцевбармалей, 15 лет 10 месяцевмалышка, 13 летмалыш, 13 летСамый маленький малыш, 9 лет 3 месяцаСамая маленькая малышка, 9 лет 3 месяца Каир

Надо попробовать так. Мои все любители картошки!!! А 40 мин не многовато для нее? Для сравнения вы в своей мульте шарлотку сколько минут выпекаете?

0
19.08.2014
Светлана
Эдгар, 12 лет 1 месяц Тортоса

Моя мультиварка у меня только неделю) я с ней много еще не эксперементировала . А картошку режу толстой соломкой по 1 см примерно. Насчет шарлотки тоже не могу сказать , вчера пробовала сливовый пирог по рецепту из интернета , ставила на час , вместо 65 минут и все получилось , пирог толстенный вышел , видно на 5 литровую чашу рассчитан , а у меня на 4х литровая .

0
19.08.2014
Любовь
Одесса
и вы забыли, 3 — качество чаши и то,что нет запахов посторонних, раз уж мы с вами пользуемся моделькой одной фирмы big_smiles_142.gif
0
28.02.2015
Пользуюсь Redmond M90, больше года. Отвечу)
1. Если мультиварка хорошая, "топтаться" возле нее не надо, в этом и смысл что ингредиенты закинул, а крышку открыл, когда блюдо уже приготовилось. Обязательно смотрите, чтобы в мультиварке было предварительное отключение автоподогрева, иначе поставите на отложенный старт, уйдете, а этот подогрев Вам все блюдо иссушит. Я когда надолго ухожу — всегда его предварительно отключаю, блюдо из без него очень долго горячим остается (вопрос герметичности крышки).
2. Йогруты можно во многих мультиварках готовить, на моей есть специальная программа "Йогурт". Готовила несколько раз по книге рецептов, которая прилагается, с ягодами и обычный — все получилось вкусно. Я думаю йогуртница с мультиваркой совершенно ни к чему. Единственное что плохо — к моей не идут в комплекте баночки, я готовлю в чаше. Хотя баночки можно докупить, причем хорошие стеклянные, не то пластиковое барахло с зазубринами, что ко многим мультиваркам прилагают)) Так что берите с программой йогрут, а йогрутница — лишнее захламление кухни, я считаю.. super_smilies082.gif

0
22.08.2014
Влада
Люшка, 12 лет 10 месяцев Одинцово

Спасибо огромное за подробный ответ! Пошла смотреть мультиварку:)))




0
22.08.2014
Инна
Арина, 24 года 3 месяцаМаша, 13 лет 11 месяцев Москва
Когда родилась вторая дочка, муж по совету знакомых купил мультиварку Panasonic-18. Я тогда почувствовала значительное облегчение своей жизни, т.к. сидела на диете в связи с ГВ и готовить надо было по-разному себе и мужу со старшей дочкой. Потом, правда, они ко мне присоединились, но мультя нам всегда очень помогает. Действительно, все закинул и пришел уже к готовому блюду. Это только в последнее время я стала "участвовать" в готовке: делаю зажарку для супа и обжариваю лук для соте. Даже на отдых на море (уезжали на 2 месяца) брала ее с собой, очень было удобно. Только это была по-меньше, Panasonic-10.
По поводу приготовления йогурта в мульте. В моей нет режима для йогурта. Дома готовлю его в йогуртнице. Но на отдых столько разной техники ведь не повезешь. Так что нашла в инете рецепт для моей мультиварки и два месяца готовила йогурт в ней. Не очень удобно, т.к. в течение 1.5 часов требует твоего присутствия. Зато был свежий йогурт для малышки.
В любом случае покупайте, не пожалеете. Детки растут, потом прикорм на пару очень удобно готовить, всякие омлеты, суфле и овощи
0
18.08.2014
Влада
Люшка, 12 лет 10 месяцев Одинцово

Спасибо за подробный ответ!  super_smilies082.gif

0
22.08.2014

Каши, запеканки готовить очень быстро. Засыпал, включил и забыл. Супы готовить, как и в кастрюле мое мнение. Но так же можете обжарить зажарку (убрать на тарелочку), сварить мясо бросить туда ингредиенты + зажарка и идти гулять, а суп сам уже доварится и выключится.
Насчет йогурта даже не заморачивайтесь его и на батареи приготовить можно big_smiles_111.gif  С функцией йогурта просто + к цене. Покупайте, чтоб была функция "мультиповар". Йогурт готовится просто при 40 градусов и ни каких заморочек не надо.
0
21.08.2014
Влада
Люшка, 12 лет 10 месяцев Одинцово

Спасибо большое! Буду искать мультиварку своей мечты :)

0
22.08.2014
Ирина
Тина, 22 года 1 месяцЮля, 14 лет 1 месяц Москва

Мультиваркой пользуюсь активно, готовлю в день несколько блюд, например, сегодня на утро готовила молочную кашу и 2 раза шарлотку (первую съели, мужу ничего не осталось). Если готовлю суп с зажаркой, то сначала прямо в чаше обжариваю лук с морковкой, потом добавляю все остальное, ставлю программу суп и ухожу. В принципе, без зажарки тоже вкусно. поэтому считаю, что никаких танцев не нужно.

По второму вопросу не могу ответить, функция такая в мультиварке есть, но я ею так и не воспользовалась.

В пользовании 2 мульти: виконте 600 и витесс мультиварка-скороварка 3002.

0
18.08.2014
Влада
Люшка, 12 лет 10 месяцев Одинцово

Спасибо за ответ! Пошла выбирать мультиварку :))) 

0
22.08.2014
Ольга
Сашулька, 15 лет 10 месяцевСтепашка, 12 лет 8 месяцевТимофей, 8 лет 8 месяцев Логойск
Стандартные рецепты я могу готовить без постоянного присутствия, но т.к. я частенько забрасываю все на глазок, а техника слишком умная, зараза, то приходится контролировать, чтоб не пригорел плов, например. Когда тот же плов делала строго по мультичашкам — вопросов нет, уходила и приходила к готовому плову. Мультяшка просто не совсем по времени готовит, она определяет по весу сырого сырья и знает, сколько должно быть в пересчете на готовые ингридиенты и отключается, когда вес соответствует. Поэтому если не считать мультичашками, то не факт, что риса (например) не кинула чуть больше. Еще у меня нет режима выпечка, поэтому кручусь с переменой и комбинацией режимов, иначе отключается, не понимает, что она готовит и зависает. Вообще мультяшка вещь неплохая, но я практически перестала ей пользоваться, мне все равно страшно уходить куда-то, оставив включенным электроприбор, а если я дома, то периодически и к плите могу подбежать.
0
18.08.2014
Татьяна М
Илья Геннадьевич, 14 лет 7 месяцев Павловский Посад
На счет супов — топтаться не надо: загрузил все сразу, ушел... пришел — кушаешь...)))
В мульте можно готовить и йогурт...
0
21.08.2014
Влада
Люшка, 12 лет 10 месяцев Одинцово

То, что не надо топтаться, обнадеживает:)) Спасибо!

0
22.08.2014
Любовь
Одесса

да да да ! на прогулку времени хватит)) вообще находка эта вещь на кухне

0
28.02.2015
Катерина
Сашулька, 16 лет 9 месяцевРомочка, 11 лет 11 месяцев Москва

Отвечу только по первому вопросу! Обожаю свою мультиварку, считаю она очень облегчает жизнь! Не готовлю по рецептам, которые требуют топтаться около нее! Ну за исключением плова-к нему все ингредиенты поджариваю предварительно на сковороде! Готовлю в Мульте каши, запеканки, кексы, на пару котлеты вместе с кашей, тушенку, слоями мясо с овощами тушу и тп

0
19.08.2014
Влада
Люшка, 12 лет 10 месяцев Одинцово

Спасибо за ответ!  super_smilies082.gif

0
22.08.2014

Вот решила Вам ещё ссылочку добавить с отзывами.

Она сейчас и стоит то не дорого, я как вспомни за сколько мы покупали big_smiles_280.gif

0
18.08.2014
Влада
Люшка, 12 лет 10 месяцев Одинцово

Спасибо!  super_smilies082.gif

0
22.08.2014
Любовь
Одесса
Вы знаете, попробовав однажды йогурт в мульте, вы уже вряд ли в магазин пойдете когда-либо за ним))) потому что он просто отменный получается, главное, правильно приготовить
Что касаемо того, что надо часами "топлаться" около мульти — это точно преувеличено. Мне она очень экономит время. Пользуюсь редмондом со сковородой. Я не представляю, что бы делала без нее, очень выручает, и малые кашки едят на ура super_smilies086.gif
0
28.02.2015
Светлана
Эдгар, 12 лет 1 месяц Тортоса

Я стараюсь готовить такие блюда , которые не требуют моего присутствия) я ее поэтому и брала ) 

0
19.08.2014
Влада
Люшка, 12 лет 10 месяцев Одинцово

Согласна с Вами на все 200%:)) Тоже об этом мечтаю:)

0
22.08.2014

могу сказать по поводу пункта 1:

я в последнее время не делаю зажарку из лука и морковки, поэтому всё складываю заливаю водой (важно не заливать за риску max) и включаю на режим Выпечка (у меня панасоник), чтоб кипело и забываю. Но могу уже когда сварился положить кусочек сливочного масла для вкуса.

По поводу пункта 2. у меня мульти без йогурта, но знаю что девочки и в обычных мультях готовят йогурты

0
18.08.2014
Макксимум как я топчусь перед мультей-это закидываю мясо на обжарку,пока режу все остальное для супа,объясню почему,момент образования пенки в мультичном супе ни разу не поймала,а летающие по бульону хлопья- раздражают,а с пропущенным мясом бульон чистый. Моя мультя умеет готовить йогурт,иногда хочется отдельную йогуртницу,но только потому что мультиварка маленькая,на 2 литра,и туда влезает 3-4 баночки
0
18.08.2014
Юлия
Москва

Мультиварка 2 года, готовлю только каши.
Йогуртница есть отдельно.
Почему — то не все мне нравиться приготовленное в мультиварке. Плов не вкусный один раз получился, суп один раз варила, кексы белесые.
А еще я не могу на ней отсрочку времени выставить, в инструкции этого нет.
0
23.08.2014
Януся
Алёнушка, 18 лет 1 месяцМишутка, 13 лет 6 месяцев Санкт-Петербург

а я все закидываю и ухожу. И суп по приходу меня встречает. Просто зажарку не делаю, вот и все. У меня Лендлайф, она скороварка.

А по поводу йогуртов, по-моему, их вообще в чем угодно делать можно, хоть в термосе, принцип-то примитивный, так что в мульте вполне возможно получать хороший йогурт

0
18.08.2014
Аленка
Максимка, 14 лет 9 месяцевМария, 8 лет 5 месяцев Москва
у меня сейчас скороварка Ленд Лайф. она готовит под давлением, поэтому во время приготовления нельзя открыть крышку. я все сразу забрасываю и ухожу на улицу, приходим все готово.
у новой модели есть функция йогурт. я вот перед НГ купила, а после праздников узнала что с йогуртом вышла.
0
18.08.2014
Мультиварка на турбазе Аэрогриль-крышка Redmond RAG-241. Просто класс!

Похожие записи