Перцы фаршированные "Как на картинке"

Решила сегодня приготовить перчики, как в рецепте от мульти. Никогда не делала перцы сама. А мама обычно делала из летних перцев, очень ароматных и горьковатых. А тут совсем другой вкус и вид как в ресторане😊 Ням-ням. Результату я очень удивилась и осталась безумно довольна.

Фарш у меня свинина и куриная грудка самодельный.

Рис нешлифованный (отварила до полуготовности в МВ минут 35) - 1 мультистакан.

4 перца (брала на рынке немного уцененные)

Специи и соль по вкусу.

Для заливки томатная паста - 1 ст.л. + 200мл воды + соль + сахар.

Тушить 50 минут.

Соус для подачи использовала сметанный:

---Сметана

---Кинза

---Чеснок