Войти
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Перцы фаршированные

Юлия
Сынуля, 19 лет 8 месяцевГномик, 11 лет 4 месяца Москва

После того, как я один раз приготовила фаршированный лук, мои перестали просить перец. Теперь едят только лук)

0
27.11.2015

Давай и ты рецепт в студию)

0
27.11.2015
Юлия
Сынуля, 19 лет 8 месяцевГномик, 11 лет 4 месяца Москва

Ой, девки, на днях выложу, тока без фото. Или ждите недельку, тогда уж с фотками)

0
27.11.2015

Подождем)

0
27.11.2015
Юлия
Сынуля, 19 лет 8 месяцевГномик, 11 лет 4 месяца Москва

ОкЭ )))

0
27.11.2015
Лика
Сыночек, 11 летМалышочек, 8 лет 10 месяцевКроха, 3 года 3 месяца Москва

Да-да!)гони рецепт!)

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Ну хоть опиши тут! Словами! Пусть тут под постом будет копилка вариантов!

0
30.11.2015
Юлия
Сынуля, 19 лет 8 месяцевГномик, 11 лет 4 месяца Москва

Гы)))) лучше с фото позже)

0
30.11.2015
Vika nTu4ka
Любимый птенчик, 11 лет 4 месяца Москва

Вкуснее моего мужа никто хреновуху не настаивает 😜😄аж на 😂😊 пробивает уруру🤓

0
28.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Рецепт! Рецепт!! Мы ещё ни разу не делали)

0
30.11.2015
Vika nTu4ka
Любимый птенчик, 11 лет 4 месяца Москва

3 литра водки

3 стол ложки мёда
3 зубчика чеснока
Перец чёрный горошком щепотку
Хрен положить на дно 3 литровой банки см 1,5-2
Настаивать в тёмном месте 40 дней, раз в сутки взбалтывать, по окончании срока процедить. Мы не добавляем гвоздику, тк она слишком активная, но кому она нра, можно добавить.
0
30.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Спасиииибоо! А хрену Скока? Я прям делать собралась:)

0
01.12.2015
Vika nTu4ka
Любимый птенчик, 11 лет 4 месяца Москва

Корня два где-то... А ещё можно меду пару столовых ложек добавить, тож прикольно получается. ;)) бархатисто

0
01.12.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Супер. На днях поставлю. Чтоб к каникулам готовая была!😘😘😘

0
02.12.2015
Vika nTu4ka
Любимый птенчик, 11 лет 4 месяца Москва

😉😉😉

0
02.12.2015
Sincerity
Саша, 9 лет 4 месяцаКсюша, 9 лет 4 месяца Москва

Никогда так не делала! Надо попробовать, спасибо! Я делаю так, как мне привили мои кавказские корни))) всегда фарширую все овощи: перцы, кабачки, помидоры, баклажаны и иногда красный лук, все тушится вместе и пропитывается. Охххх, охота лета!

0
29.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Так! Срочно свой способ в студию!! Жду!😘

0
30.11.2015
Sincerity
Саша, 9 лет 4 месяцаКсюша, 9 лет 4 месяца Москва

Фарш как у тебя, но мы никогда не прокручиваем столько раз, грузины не любят нежнятину, видимо)))))))))))))))))) В фарш еще воду добавляем, он должен быть не крепкий такой.
Овощи все небольшие, с перцами все ясно, кабачок и баклажан режутся пополам, подпиливаются попки, чтоб стояли, ложкой убираются внутренности, помидоры тоже крепкие с толстой кожей. Все начиняем. Все внутренности из овощей просто рубим, смешиваем с луком, припускаем на сковородке с маслом. Можно моркву туда, но как-то не оч получается по-кавказски, ИМХО. Овощи плотно складываются в кастрюлю, заливаются водой, бульон солится, обязательно острый перец туда, сверху вся зажарка. Ааа, в фарш сушеной аджики можно, хмели-сунели, ну соль - это все ясно. В общем, добавить специями калорита.
Ставим тушить на небольшой огонь до готовности. Перед подачей засыпаем свежей кинзой.
Кстати, вполне диетично :-) Мы очень часто летом делаем. Каждый берет тот овощ, который любит)) Или все как я)))))))))))))

0
30.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Класс!!!! Надо сделать! Это точно прям по-Кавказски. А лук как ты чистишь чтоб начинить? Насчёт фарша, так это рецепт такой. Тут вот тонкий такой, невесомый фарш. Легкая свинина да ещё и три раза - с тонкими перчиками хорошо монтируется, имхо). А твой вариант в копилку!!! Спасибище!

0
01.12.2015
Sincerity
Саша, 9 лет 4 месяцаКсюша, 9 лет 4 месяца Москва

Вот так примерно, ложкой вычищаешь, оставляя примерно 2 слоя.

Если фаршируешь лук, то уже в зажарку его не нужно.
Лук только сладкий красный!
Бульон тоже очень вкусный получается.
0
01.12.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Супер!!! Ни разу не пробовала! Наверно ооочень вкусно. Сделаю обязательно!😘

0
01.12.2015

Вкусно , но я первый раз столкнулась с таким рецептом перцев. Себе на заметку, ибо у нас готовят по другому и учат от мамы к дочке)))) У нас простота)))))) И я даже не думала, что есть такой вкуснючий рецепт....обязательно так сделаю

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Рассказывай срочно!!!!

0
30.11.2015

О, дак там же ничего такое. Они идут без соуса как голубцы. Наверно все так делают, просто первый раз в духовке увидела))))) мы в кастрюле. Так же фарш и перцы, обжарку делаешь и складываешь в кастрюлю зажарку, перцы с мясом. Причём рис не варится и заливаешь водичкой соль, по вкуусу. И вапришь до готовности. Но твой вариант мне больше нравится)))))) В выходные сделаю. Просто мы никогда по другому и не пробовали))))) Муж оценит)))

0
30.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

А в запарку что? Лук с морковкой? Про тушение, да, я тоже иногда тушу. Но в духовке мне проще. Если много соуса залить и крышкой закрыть, то так же, как в кастрюле тушится, но быстрей по времени. Мой вот доработанный просто. И выглядит праздничней, чем просто тушеные). А так ничо нового вощем)

0
30.11.2015

Да в заправку овощи, можно томаты...кто как любит. Конечно ничего нового. Но твой просто смотрится как то празднично.

0
30.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Ну да, потому что печёные, и потому что разноцветные мелкие. Поняла)

0
01.12.2015
Ляля
Анастасия, 10 лет 4 месяца Санкт-Петербург

И как у тебя терпения хватает.... Я завидую прям немного...но наверное все же не оч хочу вкусно готовить.Мои "шедевры" позволяют мне 2 раза в нед стабильно выползать в рестик)))

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Кухня - мой Релакс. Я тут самоутверждаться же😂😂😂😂

0
30.11.2015
Ляля
Анастасия, 10 лет 4 месяца Санкт-Петербург

А мне негде самоутверждаться...я лошара....хотя...хотя в сексе вроде ниче такая))))

0
30.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Мать, ржунимагу😂

0
30.11.2015
Ляля
Анастасия, 10 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Сама поржала))лишь бы так не я одна я думала)))

0
30.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

👍🏻👍🏻👍🏻😆😘😘

0
01.12.2015
Мариша
Санек, 21 год 4 месяцаТанюша, 14 лет 5 месяцев Минеральные Воды

Оооо)) Красота-вкуснота!) Да, у нас рецепт приготовления (именно приготовления) другой. Соответственно и итоговый вкус. Ваш рецепт - однозначно в копилку!))

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Напишите?)

0
30.11.2015
Мариша
Санек, 21 год 4 месяцаТанюша, 14 лет 5 месяцев Минеральные Воды

Без проблем) Но так, как опишу, готовят, скорее всего большинство)) Вместо сыра - картошка, вместо духовки - кастрюля. На дно кастрюли наливаем немного растительного масла и кладем мелко нашинкованный лук (обжариваем или не обжариваем по желанию). Далее кладки перцы и порезанный средними кусочками картофель, добавляем воду, томат и сметану в таком обьеме, чтобы слегка прикрыть перец и картофель. Солим, перчим, посыпаем сверху зеленью и чесноком и тушим на медленном огне до готовности (минут 50).

0
30.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Большинство?!)))) я лично реально про картошку первый раз слышу!))) обжарка да, тушение в кастрюле - да( тоже иногда так делаю), а вот картофан прям новость:). Спасибо!

0
30.11.2015
Мариша
Санек, 21 год 4 месяцаТанюша, 14 лет 5 месяцев Минеральные Воды

Пожалуйста!)) Это, так сказать, для объёма и сытости блюда, т.к. перцы ну очень быстро заканчиваются)))

0
30.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Это да😆 К ним я иногда делаю что-то типа варёной цветной капусты. Или другие овощи. С картофаном тяжеловато наверно). Но идея хорошая👍

0
30.11.2015
Irena
Москва

Возьму на заметку)) мы никогда свинину не кладем)) кстати я рис сырой добавляю, но я перцы тушу с пассатой, а сметану только в готовый продукт. С бараниной знаешь как вкусно, типа долмы( мой муж все долмой называет и голубцы тоже), только баранина молодая должна быть. У меня на завтра стейки из новозеландской говядины)) я ж всю неделю на хурме худею и кефире.

0
27.11.2015

От кстати да, я тож сметану уже на тарелку ,по желанию трудящихся. И в основном, говяжий фарш, свинина не моё мясо, организм её не может почему-то, лет 17 уже((

0
28.11.2015
Irena
Москва

У нас тоже так, свинина никуда не идет) тяжелое мясо и отвыкла я.

0
28.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Жалка. Я люблю свинину! Ток хорошую надо. Со свининой они нежней. Пробовала разные - но нежирный свиной фарш, если его прям на нано-частицы прокрутить, он прям няяяям))))

0
30.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Сырой? Он успевает приготовиться? Мелкие быстро перцы пропекаются. С бараниной я ток долму. Но она такая запааааарнаааая..... Эти листочки!!!! Хрен найдёшь ещё нормальные у нас.. И крутить их..)))))

0
30.11.2015

Раздразнила! и чудесные маленькие перчики, я что-то о них вообще никогда не думала в связи с фаршированными, всегда большие. А тут - маленькие, чудесные, это даже лучше! И симпатичнее, и удобнее (муж их не ест, только я) и вкуснее ж наверняка. Я же теперь все выходные буду слюной капать! как дожить до понедельника!? с утра была за покупками и конечно у меня ни фарша ни перчиков)))
обожаю кулинарные журналы!

0
28.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

😘😘😘😘 щас перцев-то нет нормальных же))))

0
30.11.2015

ну у нас то есть всё)

0
30.11.2015

Тоже Яну обожаю))) Вот век живи, век учись. Со сметаной перцы не запекала никадаа... Я обычно овощно-зеленый соус делаю. Я ж с юга России, мне вечно надо чтоб все в зелени утопало)) зелень она тоже даёт перцам кислинку. Попробую по-твоему, со сметаной! Мои уважают перцы)) Очень праздничная идея с мелкими перцами, красиво!!! А хвастану! Иду сегодня на мастер-класс в японский ресторан, суши крутить и горячее..аж три часа! Поделки домой принесу , на суд эллина))

0
28.11.2015

я тоже с сметаной делаю - очень вкусно получается, советую.
у меня суши в январе/феврале тож на три часа. с подружкой записалась, мы решили что пора культурнее вечера проводить, не пицца и пиво (ну это образно), а суши и вино)) и купили курсы на след. год но ещё не решили когда (у меня ж на январь планы)

0
28.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Делись! Фотками!! Как прошло?) Особенно горячее! Можно дома делать?) Нам тока не рыбу! Мы ток со сметаной. Я сыр добавила от себя) Давай свой рецепт!

0
30.11.2015
Натали
Владимир, 10 лет 1 месяцДмитрий, 8 лет 3 месяца Москва

Круто, спс! Мы ещё баклажановую запеканку забыть не может, просто супер вышла))) давай ещё рецепты, особенно ченить итальянистого)))

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Ты сделала, да? Запеканку?) 😘😘

0
30.11.2015
Натали
Владимир, 10 лет 1 месяцДмитрий, 8 лет 3 месяца Москва

Ага, запеканку))) вкуснутища))))

0
30.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Класс! Порадовал:)

0
30.11.2015
Svetlana
Планирую Сочи

Спасибо, роднуля... Давно хотела что-нибудь подобное сбацать...

А ты тут с перцами

0
29.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

😘😘

0
30.11.2015
Елена
мой вкусняшка, 14 лет 5 месяцевМой сладкий мальчик, 8 лет 8 месяцевМалыш, 7 лет Москва

выглядит очень аппетитно! надо будет тоже так сделать.

я делаю перцы но совсем иначе

0
28.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Рецепт! Рецепт!!!!!

0
30.11.2015

не готовлю пЭрцы ибо нЭнавижуэ! :)))))

но спасибо за рецепт, может мужу сделаю таки
0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

😘😘

0
30.11.2015
Анюта
Мое сердечко!Марк, 12 лет 4 месяца Москва

Блиииин...вкуснаааа!подавилась слюной!придется сделать в заморозке как раз дачные мини-перчики лежат))))

А что за пассата?и где ее надыбить?натур?а то мы с сыном едим совместно:))

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Пассата это пюре помидорное. Живое. Не паста( она утушенная), а именно живое пюре. Для соусов идеальное. Я с ним много чего готовлю. Почитай в дневнике пост про пасту, я там писала.

0
30.11.2015
Юлия (миККи)
Планирую Москва

Ого как круто, ажно слюньки потекли, надо обязательно сделать.
0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

😘😘

0
30.11.2015
Юлия
КУКОЛКА, 11 лет Липецк

Как всегда супер👍👍👍 у меня заловка начинку делает для перцев такую: мелко рубленное мясо и всякие разные мелко рубленные овощи и зелень!!! Тоже зашибись получается!! А я как раз думала, что приготовить, вот завтра и опробую.💋

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Наверно зашибись.... Но блин! Рубленное мясо - этож такой геморрой!)))))

0
30.11.2015

Жень, вчера наконец-то приготовила твои перцы)) всем понравилось, пасиба)) только я не запекала, а на маленьклм огне готовила сверху, жарко для духовки ведь

0
03.07.2016
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Супер! Я очень рада! Обожаю ваши отзывы, спасибо!😘😘😘

0
06.07.2016
Ольга
Влад, 25 лет 1 месяцАлександр, 9 лет 2 месяцаАнна, 9 лет 2 месяцаПланирую Псков

Жень, я из твоего пока только солянку делала. После нее верю тебе, что "вкусна! Плябуду!" на 100%)

0
30.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Ато))). Я ж сюда лоЖу ток самое проверенное😂😘😘 шоп не аблажацца есличо😂

0
30.11.2015
Маша КРОШКА-КЕНГУРУ :)
Санёк, 9 лет 11 месяцевПланирую Москва

22 28. Открыла пост . Есть хочу - ща помру!!!!! Аааааааааааа)))))))))) вкусно как! С ума сойти!

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

😂😘😘

0
30.11.2015

Попросила своего сегодня все для перчика по-маминому рецепту, завтра отправвлю за дополнением, чтобы твой рецепт опробовать.

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

😘😘😘

0
30.11.2015
Лика
Сыночек, 11 летМалышочек, 8 лет 10 месяцевКроха, 3 года 3 месяца Москва

От как всегда вкуснотень и на ночь !)Ща слюни пускать буду)))как и баклажаны-в закладки до времён когда буду есть сыр-сметану))

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

😘😘😘

0
30.11.2015
Фонечка
Александра, 23 года 11 месяцевВиталечка, 11 лет 2 месяца Москва

У меня мои перцы не едят. А я люблю. Но не готовлю из-за них. Может такую вкуснятину будут. Супер как всегда!

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Попробуй)) расскажешь потом?))

0
30.11.2015
Юлиус
Моя звездочка, 12 летЛюбимый гномик, 9 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

Оооооо, умереть не встать! Срочно готовлю на следующей же неделе эти перцыыыыы! Женя, респект тебе 😚 Пысы. Журнал надо тож на заметку взять!

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Журнал хорош. Я покупаю его и ещё Джейми. Хорошие идеи там) 😘😘😘

0
30.11.2015
Koshka_moskow
Катюша, 11 лет 11 месяцевНастюша, 10 лет 2 месяца Москва

Не готовлю :-) меня даже в не беременном состоянии от зараза готовящихся перцев тошнит :-)))) Но возьму на заметку может потом всё-таки решусь, муж давно просит

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Надо же... А мы любим)

0
30.11.2015
машунька
Иван, 10 лет 10 месяцевПланирую Николаев (Николаевская обл.)

Зая полный рот слюней облизую экран раздразнила капец💋😘надр будет и себя такое зачудить !!

0
29.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

😘😘😘

0
30.11.2015
Екатерина
Анастасия, 10 лет 10 месяцев Заполярный

Пошла за перцами в магаз)) Раздразнила ты меня!

0
28.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

😘😘😘

0
30.11.2015
Анюта
Елизавета, 8 лет 9 месяцев Саратов

Я чуть слюной не подавилась... капец как вкусно... обязательно сделаю!!!

0
28.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

😘😘😘😘

0
30.11.2015
ТошаТотоша
Мамина радость, 9 лет 11 месяцев Архангельск

Женя, хочу рецебд хреновухи. Можно в личном письме?

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Пришлю! Мы сами ещё не сделали ж). Ща хрена закуплю вот..)

0
30.11.2015
Charlotte
Алиса, 13 лет 4 месяцаДима, 13 лет 4 месяцаМаксим, 10 лет 6 месяцев Москва

Ща умру, как хочу))))

0
27.11.2015
Eva
Иван, 10 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

😘😘😘

0
30.11.2015
Пармиджана ди меланзане Фриттата

Похожие записи