Войти

Завтрак и полдник без молока и яиц

Светлана
Роман, 18 лет 1 месяцАлександра, 13 лет 10 месяцев Москва
Непонятно почему каша на воде непитательно, а с молоко питательно. Не поленилась, полезла в интернет. Калорийность 100 грамм гречки 335; молока 58 Допустим, сварили вы ребенку 200 грамм каши на 200 граммах молока. Получилось 786 ккал. без молока - 670. Ну дайте ребенку на 30 грамм больше каши и проблема с калориями решится...
0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
В нее и 50 грамм я втолкнуть не могу, а Вы говорите больше. Ребенок не кукла, сколько захотел столько всунул.
0
24.02.2015
Ольга
Ясмина, 15 лет 2 месяцаТимурка, 12 лет 6 месяцев Москва
Лена, а кто просит всовывать? Сами пишете "не питательно" — вот Света и ответила. вы сами решите, что хотите? выдерживать непонятно кому нужные граммы-калории или просто давать ребенку столько, сколько он хочет?
А рацион у вас совсем не плох, у моих например нет сейчас НИ ОДНОГО фрукта, тк сыпет на химию
0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Съест она 50 грамм каши, через полтора часа всем в рот смотрит или на груди висит. К слову молочную кашу она сьедала до 150 грамм. Даже гулять далеко не уйдешь из-за этого. Бегом бегу после каши собирать, и сразу гулять, а то потом нему с истерикой домой и сразу с порога грудь. Просто все пишут дай больше, съест никуда не денется, вкусовые пристрастия не сформированы и тд. Может у меня ребенок особенный, но он будет тупо висеть на груди, жирной и сладкой и ничего не будет есть. 2 недели я болела и две недели она не ела ничего, просто грудь каждые 20 минут. Не дашь, Может и 5-6 часов без груди быть с бабушкой и ничего не съесть вообще. За 3 месяца после года она потеряла 600грамм. Не очень радужная перспектива.
0
24.02.2015
Евгения
большой, 25 лет 3 месяцамаленький, 13 лет 9 месяцев Москва
Лен, я вас оч хорошо понимаю. Мой такой же неедяка был и есть. И то, что не вкусно он не но ни в какую. А все равно приходилось пихать. ( к слову, на у нас не сложилось и его не было никогда). В ход шли разные развлекушки, игрушки , вся семья плясала вокруг, пока я кормила невкусной едой. Потом стали есть под мультики. Возможно для вас это не приемлемо, и я соглашусь, что это неправильно, но это выход.
0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Вот сейчас 11.50 ребенок не завтракал. Кашу не хочет.Проснулась в 8.30 и с этого момента ходит орет просит грудь, а кашу рукой изо рта достает. Легко сказать " дай больше каши". Воронку в рот вставить чтоли.
0
24.02.2015
Женни
Николай, 16 лет 1 месяцГригорий, 11 лет Горячий Ключ
А, может, дело в питье даже? Предложите воду, свежевыжатый сок из овощей и/или фруктов, а через какое-то время кашу.
0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Воду хорошо пьет, соки нельзя.. Нам врач из фруктов то только грушу и яблоко разрешил, и то ограниченно по количеству.
0
24.02.2015
Женни
Николай, 16 лет 1 месяцГригорий, 11 лет Горячий Ключ
А по какой причине нельзя соки, например, овощные?
0
24.02.2015
Ольга
Ясмина, 15 лет 2 месяцаТимурка, 12 лет 6 месяцев Москва
а где сейчас брать овощи — не нахимиченные?  как и фрукты?
0
24.02.2015
Женни
Николай, 16 лет 1 месяцГригорий, 11 лет Горячий Ключ

Я закрываю на это глаза, потому что и крупы не знаю где и кем выращены с использованием каких химоз. Отчасти покупаю их в магазинах здорового питания, но на доступные по средствам эко фрукты-овощи в нашей стране не приходится пока рассчитывать.  Да и к производителям этих овощей и фруктов масса вопросов.

0
24.02.2015
Ольга
Ясмина, 15 лет 2 месяцаТимурка, 12 лет 6 месяцев Москва
хорошо, когда можно закрыть глаза..  а моих сыпет до расчесов жутких на химио-обработку...
0
24.02.2015
Женни
Николай, 16 лет 1 месяцГригорий, 11 лет Горячий Ключ

А у вас при этом исключены вплоть до мельчайших крошек глютен, казеин, соя?

0
25.02.2015
Ольга
Ясмина, 15 лет 2 месяцаТимурка, 12 лет 6 месяцев Москва

Конечно. Полностью и годами. И не только перечисленное....  Полностью — могу утверждать, т.к. просто в дом не покупается хлеб, молочка, ну и соевое тем более..(

А то, что обработка -убеждаюсь не первую осень: летом дочка без ограничений ест яблоки, груши, сливы, абрикосы и даже светлый виноград —  с сентября начинается свистопляска, то одно сыпанет, то другое.. в итоге остаемся без фруктов, только своя заморозка

0
25.02.2015
Женни
Николай, 16 лет 1 месяцГригорий, 11 лет Горячий Ключ
Хорошо с одной стороны: не пройдет лишняя химия в организм при такой защите, с другой, конечно, грустно, что так.
0
27.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Мы сейчас только картофель и капусту едим, и те вымачиваем в воде несколько часов))
0
24.02.2015
Женни
Николай, 16 лет 1 месяцГригорий, 11 лет Горячий Ключ
В смысле, у вас пока два овоща с начала прикорма введены или почему нельзя сок? Не поняла
0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
С года начался атопический дерматит, чтобы выявить аллерген (аллергия накопительная), сидим на диете, 2 овоща, 2 фрукта, 2 вида мяса и крупы, чтобы чередовать. Сейчас расширяю рацион и слежу за реакциями.
0
24.02.2015
Женни
Николай, 16 лет 1 месяцГригорий, 11 лет Горячий Ключ

Понятно, хотя мне видится это почти тупиковым путем в решении

0
24.02.2015
Светлана
Роман, 18 лет 1 месяцАлександра, 13 лет 10 месяцев Москва
;) ну так она и 50 граммами не наестся. Молоко то тут при чем? Если ребенок голоден, то он будет есть все что вы предложите.
0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Когда она голодна, она просит грудь. Вот и всё. И каше на воде она предпочтет грудь.
0
24.02.2015
Лена, у нас такие же аллергии! Для меня соя просто спасение. На соевом молоке вчера делала вот эти блины, но получились больше оладушки http://likelida.com/?p=6907 Дочка ела пританцовывая ))
Покупаю сухие хлопья Kellogs http://www.megaitalia.ru/product/infoproduct/414019/ и навожу с этим же молоком.
Вот обалденный манник http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1014-recept-Postnyi-shokoladnyi-mannikк
0
24.02.2015
Заичка
Настя, 15 лет 11 месяцев Москва
Ксения, вы пробовали печь этот манник? Рецепт понравился, хочу попробовать, посмотрела в интернете на разрезе, что то выглядит как мокрый или сырой?
0
24.02.2015
не пробовала. но все пишут, что наоборот рассыпается.
0
24.02.2015
Заичка
Настя, 15 лет 11 месяцев Москва
спасибо! сегодня же попробую  super_smilies086.gif
0
24.02.2015
напишите потом!
0
24.02.2015
вот тут ещё фото выставляют девочки

http://forum.say7.info/topic62114.html

0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Спасибо большое!!! )))
0
24.02.2015
Lena
Михаил, 12 лет 8 месяцев Москва
Несмотря на то, что в кулинарной книге действительно много ГА рецептов, благодаря вот таким постам узнаешь о новых интересных вкусностях))) Ксения, спасибо огромное!) Давайте жить дружно!!))
0
24.02.2015
big_smiles_166.gif
0
24.02.2015
Женни
Николай, 16 лет 1 месяцГригорий, 11 лет Горячий Ключ
Я отчасти согласна с Инной насчет того, что современные взрослые полны домыслов на тему того, что ребенку каша на воде "не сытно" или "не вкусно". Это наши установки из детства, в котором наши вкусы, к сожалению, были у кого навсегда, а у кого надолго испорчены манной кашей на молоке с сахаром и вообще извращенным питанием цивилизации.
Каши на молоке не усваиваются и захламляют организм — факт, об этом говорят все больше и больше и это здорово.
Если у вас есть грудь — это на самом деле пока спасение. У моего ребенка утром свежесделанное фруктовое пюре после чашки воды, чуть позже каша (чаще гречка коричневая или зеленая, иногда цельнозерновая овсяная) с льняным маслом и чашкой выжатого овощного сока. Часа через 2.5 легкий перекус, что-то из этого: банан, авокадо, кунжутное молоко, хлебцы льняные или гречневые (рисовые/амарантовые), урбечи и тп.
На полдник различные смузи или зеленые коктейли были долго, орехи, или, опять же, сытный авокадо, хлебцы с чем-то, самодельные печеньки.
Вообще, про рис с грушей повеселила ваша ремарка:) Хоть я сама и не смешиваю каши с фруктами, но, все же, это и правда вкусно без дополнительного сахара и молока.
На тему рецептов без молока и яиц еще ссылка 
0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Спасибо большое за подробный ответ) я и сама понимаю что это уже пищевая привычка, у меня в голове вообще хаос, молочные продукты в том иди ином виде у меня в рационе присутствовали в огромном количестве. Поэтому реально кажется что есть нечего))) Насчет груши с рисом чего все надулись не пойму))) реально сварила рис, смешала с домашним пюре грушевым, уже в процессе было понятно что груша очень водянистая, реально не пюре, а вода голая. Вот и вышла в итоге какая то чуть сладкая кисловатая жижа !)) теперь едим грушу только кусками отдельно)))
0
24.02.2015
Женни
Николай, 16 лет 1 месяцГригорий, 11 лет Горячий Ключ
Многое еще и от фрукта самого зависит. Одно дело груша супермакетовская хоть и сладкая Конференц, другое — спелая с ветки на каком-нибудь южном юге:)
Я помню сама рис по первости мешала с яблоком (грушу с рисом избегала, чтобы не провоцировать запоры) — доедала за ребенком за обе щеки:))
Все мамы, которые начинают менять питание детей-аллергиков и свое чаще всего на первых порах (или какое-то продолжительное время) в состоянии шока и подвешенности относительно питания, очень знакомо. Но это проходит:)
0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Спасибо за поддержку)))
0
24.02.2015
Валерия
Елизавета, 13 лет 9 месяцев Владивосток
Когда моя отказывалась от каши на воде, а лактация зрелая была, я сцеживалась в течении дня после кормлений. Было за раз и 5 мл и 10, в итоге за день получалось по 50-60 мл, а в лучшем случае и 70 мл. На следующий день добавляла в кашу утром. Ела. Но это цедишься целый день, муторно очень. Потом постепенно ребенок привык и стала есть просто на воде. Вы сейчас в начале пути и вам кажется что голодно и вам и ребенку. Дайте вам двоим время привыкнуть, с этим можно жить и вкусно даже жить. Все устаканится. Поищите способ пока отвлечь ребенка когда кормите, книжки, игрушки, чтобы начал кушать. Да это неправильно, но ребенку тоже надо время привыкнуть, а не есть совсем, это не выход. Рецепты как девочки написали есть в кулинарной книге, пробуйте, что то должно подойти, понравится, нужно просто приноровиться. И да, когда сама была на жетской диете, ела ведрами, ешьте мяса сама побольше, это даст энергию, необходимые калории и силы.
0
25.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Спасибо! Сегодня с горем пополам с утра нацедила 30 грамм с обеих грудей, дочка поела таки рис)) буду периодически так делать пока)
0
25.02.2015
Masha
София, 12 лет 6 месяцев Сидней
камменты жесть, конечно, у обеих сторон( по теме. почему вам картофан назначили? стремный овощь по мне.. ну да ладно, пробуй его пока. про пожрать - как делаешь пюре? я грушу пеку в духовке, под фальгой, вкус яркий сохраняется. добавляю в кашу боле менее остывшую, кашу делаю погуще, тк пюре доведет до нужной консистенции. я правда покупными пользуюсь уже. есть кексы из ничего - смотри кул книгу - они на фруктовом пюре. сразу скорее всего не получатся. разная духовка у всех и мука. в моем случае еще и пюре пришлось подобрать - на яблочном не поднимались. соевое молоко я бы пробовать не стала. при аллергии на бкм вероятность аллергии на сою 90%. мне врач запретил. жареные всякие оладушки я бы тоже алисе не давала - только если для себя. все-таки еще мелкая для жареного. думаю, если только под крышкой как-то делать..
0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Спасибо! Просто добавила тёртую грушу конференцию в готовый вареный рис)) увы это даже не пюре вышло, а вода) вроде отдельно груша вкусный фрукт, но видимо слишком сочная. В посте изначально написала, что вышла жижа безвкусная - и это по факту, и этим особо чувствительных видите ли задела до глубины души)
0
25.02.2015
Регина
Варвара, 14 лет 11 месяцевСвятослав, 12 лет 1 месяц Зеленоград
У вас ребенок еще маленький, у нее нес формировались еще вкусовые пристрастия, привыкнет к каше на воде, мне кажется это больше переживания мамочек. Моя уплетает и всегда уплетала. Наверное потому, что я сама много лет так ем по своему выбору (я не аллергик).
Ну а если по делу...
Завтрак каша с ягодами или вареньем. Остатки любой каши можно на полдник в виде оладушек (в блендер + чайная ложка льняной муки, замоченная в небольшом количестве воды (вместо яйца), можно с сахаром).
На полдник или к завтраку, чтоб посытнее: мясное пюре детское в виде паштета на хлебцы или свиной язык на хлебец -уже бутер. 
Кексы, печенье, рецепты здесь есть. Еще недавно был рецепт оладьев из муки рисовой и фарша. 
Еще мы едим кролика, покупаю с потрохами, делаю паштет из кроличьей печени, замораживаю по маленьким баночкам из-под йогурта -готовая добавка на полдник или завтрак. 
Еще моя любит коктейль из рисового молока (беру в азбуке вкуса) и яблок. По мне так сомнительный вкус и консистенция, но моя ест... Идеально с бананом, но нам нельзя.
Вкусняшка у нас фруктовое детское пюре (яблоко+черника) или то же мясное пюре, черничные Живые конфеты иногда.

Интересно тоже послушать еще идеи простых и быстрых полдников)) да, и кашу тоже можно на полдник))

0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Спасибо большое!!
0
24.02.2015
Евгения
большой, 25 лет 3 месяцамаленький, 13 лет 9 месяцев Москва
Я недавно ввела соевое молоко. Теперь варю кашки на нем( но не каждый день, а раз в три дня). Очень вкусно получается! Можно делать выпечку из рисовой муки, гречневой с , например, грушевым пюре. Посмотрите здесь есть раздел " наша кулинарная книга", там полно рецептиков, девочки такие молодцы, из ничего делают шедевры кулинарные! А еще вот такие идеи:самодельные йогурты, кашки растворимые на смеси вместо молока, ( гидролиз)
0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Спасибо большое!
0
24.02.2015
Наталья
Тимур, 15 лет 9 месяцевГерман, 8 лет 3 месяца Королев

Мой на кашу уже смотреть не может. Хорошо нам хлеб можно, он его ест с утра до вечера (но я сама пеку, без всяких добавок) 

Еще я даю на завтрак фрукты (банан, виноград) и сухофрукты.

А еще у меня ребенок обожает блины и оладьи, я научилась без яиц и молока печь, по вкусу вообще не поймешь что постные. Оладьи я делаю банановые или тыквенные (измельчаю в блендере) Вообще, в оладьи все что угодно можно добавить, я раньше яблоко терла, морковь и тд, сейчас яблоко и морковь не даю пока, зато могу молотые орехи положить или какао посыпать. 

Если надо рецепт блинов могу написать как я делаю.

0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Насчет блинов буду признательна!!
0
24.02.2015

здесь очень много  ГА рецептов

http://ks-n-v.livejournal.com/

http://allergyfree.livejournal.com/5121.html#cutid2

. Каши на воде с непривычки могут показаться невкусными, конечно. Но когда привыкнешь к натуральному вкусу крупы -  очень вкусно. Ну и правильно приготовить крупу нужно, от этого тоже вкус очень зависит

0
26.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Спасибо!
0
26.02.2015
Ирина
Лёвушка, 15 лет 8 месяцевГлебушка, 11 лет 6 месяцев Белгород
Девочки, не ссорьтесь!! Ну человек в начале пути, ну любой НОРМАЛЬНЫЙ человек споткнуться если ему резко обрезать привычный рацион. Поиском конечно пользоваться стоит,Елена))) а так не переживайт, вы легко справитесь. Первым делом изучите веганские сайты,там ПОЛНО рецептов. Из моих рецептов пришли в голову "зеленые котлетки ", это когда вареные овощи типа брокколи и зеленая фасоль смешивается с картоф пюре,луком,можно мясо вареное добавлять, и немного сырой тертой картошки.на сковороду, обжарить. а так с пшеницей можно жить и жит.. Блины. Оладьи на воде,вафли я даже делала.. Пельмени, вареники с картошкой, капустой, да вам я так понимаю с любой фруктовой начинкой, те же пельмени только в рулете я делаю (ханум), тыква очень благодарный овощ в плане печенья всякого...
0
25.02.2015
Анна
Рязань
Про кашу на воде)) Мы вот, например, сейчас кроме риса на воде ничего больше из круп... Я недавно сделала рисовое пюре в блендере. Ребенок отказался. А в кастрюльке еще обычный рис оставался. Кастрюлька мне была нужна, поэтому я непюрированный рис выложила в пюре. А когда все это дело перемешала, решила доесть. На мое удивление каша оказалась очень похожей на молочную)) Именно вот это сочетание пюре и целые зернышки вперемешку.)) Теперь периодически так и мешаю... Рис круглозерный.
0
26.02.2015
Инна
Meus, 14 лет 4 месяца Москва

Зачем вам калорийные каши? Вам нужно чтобы ребёнок калории получал или питательные вещества? К сведению: каши на молоке очень плохо усваиваются, а каши на воде — вкусно и полезно. Ага, и ещё питательно. Моему сыну почти 3, ест каши на воде каждое утро, без соли и без сахара, ему вкусно. 

Ребёнок не останется голодным в доме где есть еда.

ПС:Это для вас рис с грушей полное Г, для других это очень вкусно.




0
24.02.2015
Ирина
Лёвушка, 15 лет 8 месяцевГлебушка, 11 лет 6 месяцев Белгород
Драники, драники с мясом (сама их обожаю), постные пирожки с чем угодн,, полента, сосиски можно самой делать!!! Ржаная мука с растительным маслом (песочное тесто)) очень интересна с сочными фруктовыми начинками -корзинки с черникой, яблоками... Овсяного печенья миллион постных рецептов..
0
25.02.2015
Ольга
Анна, 20 лет 5 месяцевНаташа, 14 лет 8 месяцев Москва
А кашу на грудном молоке? 
0
24.02.2015
Елена
Арина, 9 лет 10 месяцевАлиса, 12 лет 7 месяцевЮрий, 6 лет 10 месяцевМария, 6 лет 10 месяцев Саратов
Лактация зрелая давно уже , дай Бог 10 грамм сцедится.
0
24.02.2015
Объясните механизм Что вводить ребенку в рацион, чтобы питание было максимально сбалансированным?

Похожие записи