Хочу попробовать..
Питание ребенка с аллергиейВопрос, дорогие аллергомамы, -какой опыт имеете по следующим экзотическим и не очень продуктам. Хочу попробовать, но есть сомнения:
1.Кокосовая стружка (очень бы оживила выпечку)
2.кэроб -пишут что вроде бы неаллергенно
3.нут, нутовая мука,чечевица -бобовые, которые вроде нельзя, но можно же горошек и зеленую фасоль..
5.корица -используете в выпечке? Вообще какие-то специи используете? Это я даже не к тому, чтобы специально вводит,, а чтобы не бояться если где-то случайно попадет.
Спасибо заранее!!
Наталья
использую корицу в выпечке, ваниль-не сыпет, едим нут, фасоль и белую и красную
23.03.2015
Ответить
Василинка
Ирина, спасибо за вопрос! Постою послушаю... Прям все мои вопросы задали))) купила на прошлой неделе и стружку кокосовую и кэроб, хожу теперь вокруг них... Никак не решусь :)
23.03.2015
Ответить
Ирина
Ох, если купили, надо пробоват!! Я наверное решусь тоже. Не знаю, с чего начинать, все ответы обнадежили по всему пунктам.
23.03.2015
Ответить
Евгения
Кэроб в выпечке пробовала- отлично! И вкусно и не сыпет.
Нут- конфеты делала, тоже не сыпет.
Чечевица, горошек- в суп добавляю, но редко. Не любит.
Корицу добавляю в ябл пирог , редко. Не свпет.
22.03.2015
Ответить
Келена
едим горошек и зеленую фасоль, нут , горох и чечевицу .
остальное не пробовали . себе кэроб и корицу добавляла в выпечку пару раз, на ребенке не отразилось, но у нас всего два кормления в сутки.
хочу пробовать , но пока емть более важные продукты )))
22.03.2015
Ответить
Ирина
Спасибо за ответ! Буду наверное пробовать нут и чечевицу. С младшим на гв тоже пробовала корицу в печеньках, нормально. А старшему боюсь почему-то.
22.03.2015
Ответить
Келена
нут мы давно едим, с 1,5 наверное. А чечевица не шла, только после 2х начали. И горох пошел обычный. Из вареного нута конфеты делаю, ребенок в восторге )))нутовая и гороховая мука — огромный простор для выпечки, и сладкой и несладкой.но на нее ребенка сыпет. наверное дело в том, что бобовые я сутки вымачиваю и проращиваю обязательно перед тем, как варить.
23.03.2015
Ответить
Женни
Вообще все индивидуально, но напишу про нас.1. Стружки нет, но кокосовое масло с некоторых пор регулярно даю, но у нас также с некоторых пор и поддержка мощная в виде витаминов и пробиотиков, как было бы без них — не знаю.2. Кэроб в нашей ситуации давал высыпания, отменила, да и надоел. Пока снова не пробовала. 3. А почему нельзя бобовые? Мы едим постоянно, но я даю только с овощами и растительными маслами, до готовки обязательно вымачиваю когда час-два, когда и ночь (нут, маш). Горошек и зеленая фасоль прекрасно шли и идут, ребенок очень любит.4.:)5. Корицу — изредка в безглютеновых печеньках когда пеку и немного. Из специй травы пряные, зелень любая, морская капуста (ламинария, фукусы). До витаминов были высыпания на морскую капусту, сейчас нет.
22.03.2015
Ответить
Женни
С зеленым горошком можно просто супы-пюре делать. Я варила вместе горошек, корень сельдерея и с безглютеновыми хлебцами+масло растительное. Если едите кисломолочное — можно добавлять сметану туда, например.Фасоль отвариваю либо с гречкой или льняной кашей или чаще всего в последнее время идет фасоль+репа+морковь+пекинская капуста тушу на воде в несильном огне и под конец добавляю на 2-3 минуты яйцо в разболтанном виде. Или фасоль+репа+морковь+тыква и потом это с кокосовым маслом.Можно отваривать фасоль и добавлять в какой-то овощной сырой салат или с сыром придумывать что-то, если он в меню есть (в нашем случае просто исключены молочка с глютеном).
22.03.2015
Ответить
Регина
Звучит неплохо)) можно было бы написать для аутистов и аллергиков. Жалко только железа и меди нет. Еще смущает, что витамина Е 500% суточной нормы, это же жирорастворимый витамин, его много нельзя. Что думаете на счет этого? на этом сайте покупаете? Постоянно их пьете или курсами с какими-то перерывами? Сын 6 капсул пьет, как по инструкции?А омега 3 какого производителя пьете? Давно все задумываюсь просить самой витамины, спасибо за наводку))
25.03.2015
Ответить
Женни
У аутистов есть нюансы с медью и железом (точно не смогу объяснить, цитату надо искать), именно по этой причине они исключены, но по показаниям и анализам в каждом конкретном случае их можно давать в виде хелатных форм той же меди или железа.Я покупаю через магазин этого форума (ссылку давала как прямую на сами витамины, поскольку вам не будет как пока незарегистрированному пользователю видно магазинное).Про Е тоже много читала, но доверяю этому производителю на данный момент более всего. Но ваши сомнения оправданны, может, эта тема вам поможет разобраться лучше.Даю именно порошковую форму, чуть меньше дневной нормы.Омегу покупаю в наших аптеках, Уник Омега-3.Пожалуйста:)
25.03.2015
Ответить