Молоко коровье и молоко сухое?

Девчонки, в чем разница? Сдали пищевую панель, показало на молоко коровье 1 класс, на молоко сухое показатель в 3 раза больше. Хотя с рождения лактазная недостаточность и молочку не едим до сих пор, молоко не переваривается совсем-понос сразу, на творожки аллергия вылазит в виде пятен красных шелушащихся. Сдавали год назад в другой лаборатории- просто где молоко, был +