Немного о моем меню:)
Вегетарианское питаниеВот уже 2 месяца, как я стала вегетарианкой:) За это время мое меню весьма устаканилось, хотя поначалу было сложно... Итак, меню.
Завтрак: овсянка с сухофруктами(изюм и финики). Еще бутерброд(громко сказано, да:)) - хлеб с маслом/сгущенкой/медом; сладости(конфеты, печенье - что есть).
Обед(или полдник, пока ребенок спит) - омлет, овощная тарелка(огурцы, помидоры, зелень, без соли), без хлеба.
Обед с ребенком - суп. Потянуло на зеленые супы - рассольник, зеленый борщ(из щавля), хлеб. Или суп-пюре - фасоль, тыква(с сыром, молоком, зеленью).
На ужин - или рагу, или кашу с овощным салатом(капуста-огурец-салат-зелень-кунжут-семена льна-нераф.масло)+хлеб, или просто фрукты/орехи.
П.с.: стараюсь соблюдать также принципы раздельного питания, поэтому и меню такое.
Юля
Ксюш, а ты молочное не ешь? Я придерживаюсь похожих принципов в питании, но я каждый день кефир пью или йогурт натуральный.
24.04.2013
Ответить
Маленький_принц
ем конечно)) что перепадет от ребенка - мы заказываем на молочной кухне кефир, творог, молоко, нарине - что не ест, я ем)))
ну и так кефир люблю - покупаю.
24.04.2013
Ответить
Юля
я тоже)
пост прочитала и очень многое у нас совпадает) я тоже не ем мясо,птицу,рыбу.. из тех же соображений, хотя путь был несколько иным)
но вот раздельное питание не всегда получается,т.к. очень люблю, например, макароны с сыром))
24.04.2013
Ответить
Маленький_принц
да, не всегда получается - однозначно. иногда стала варить молочную кашу нам с ребенком на завтрак...
ага, я иногда кстати ем рыбу... в виде исключения, так сказать))) и то не всякую, и не во всех видах.
а дети у тебя как? едят пищу животного происхождения?
24.04.2013
Ответить
Юля
да, обе едят.
старшая очень любит кисломолочку, омлеты, каши молочные, мюсли с молоком. мяса в нашем доме не бывает.
младшая пока что пробует кефир и иногда жует сыр..
старшая в еде предпочитает свежие овощи и фрукты. это ее личное, никем не навязанное желание.
я иногда ем морепродукты, когда бываю в Тайланде
24.04.2013
Ответить
Маленький_принц
ну, я именно про мясо интересовалась насчет детей))
а муж? ест мясо?
24.04.2013
Ответить
Юля
дома нет, т.к. я не готовлю и не покупаю домой мясо
а вообще ест, но редко. чаще предпочтет рыбу
24.04.2013
Ответить
Маленький_принц
а мой вот мясолюб, и мы до сих пор не прийде к консенсусу по поводу сына.
еще свекровь блин, сегодня мне мозг промывала(по телефону), что ни в коем случае от мяса отказыаться нельзя, а уж ребенка ограждать - так и подавно!!
сын мой ест, но только за компанию с папой, и то редко. а так в течении дня мяса и не видит, следовательно, и не ест. хочу, чтоб совсем не ел, но он реальный мясолюб, блин... и родня не отлипнет никогда, т.ч.хотя бы пореже стараюсь чтоб ел, и то хорошо.
24.04.2013
Ответить
Юля
я не ограничиваю. но дочь и сама не просит. в саду, конечно, ест, но дома, в кафе, на отдыхе в отелях - везде мясо есть, но она не просит.
думаю, это самый рациональный подоход. а вырастут и сами решат, есть или нет.
24.04.2013
Ответить
Маленький_принц
да, я тоже так думаю! хотелось бы, чтоб сам отказался, конечно же:) но жизнь покажет.
24.04.2013
Ответить
Юля
согласна! еще я думаю, что все-таки пример мамы и традиции питания в семье будут хорошей почвой для раздумий у детей, когда они вырастут
24.04.2013
Ответить
Маленький_принц
а если традиции кардинально разнятся?)
свекры наши - в деревне живут, все домашнее, в жиру плавает... в каждый прием пищи - мясо, смешивают белки - свинина, курица, рыба - все за один прием пищи - почему бы и нет??.. не дай Бог такие традиции перенять...))
ну и папа у нас, соответственно, мясоед. благо, хоть отучила его от вредностей-жирностей, и то в радость. теперь уже после селедки-кровянки если наестся шоколада - плохо бедненькому становится)) задумываться начал))
видимо, чем больше зашлакован организм, тем меньше реакции. и наоборот. мне недавно от чего-то реально плохо было, уж не вспомню точно, от чего - но тошнило и живот скрутило, жесть... чувствительность большая гораздо.
а какие у тебя были причины отказа от мяса, если не секрет?
24.04.2013
Ответить
Юля
у меня началось с того, что я не смогла есть многие виды мяса из-за запаха. в том числе свинину. ну вот воняет она мне! не могу! все, перестала. ела телятину и белое куриное мясо. и все.
так продолжалось довольно долго, пока как-то раз мы не заказали кролика из деревни. полезно ж! свежее мясо, не затравленное антибиотиками... привезли нам этот синий трупик... убитого утром ПО МОЕЙ ПРОСЬБЕ кролика. даже мужа передернуло от сути происходящего, не то что меня... с тех пор я мясо не ем и не готовлю, а муж ест, но редко и не дома.
25.04.2013
Ответить
Маленький_принц
да, повезло, что муж такой чувствительный:) мой в деревне всякого насмотрелся, благо хоть сам не убивал. после фильма сказал - да, жалко животных, но что поделать? от мяса я отказываться не собираюсь. хочешь - не ешь, а я буду. т.ч.мне такое увы не светит, хоть и хотелось бы...
25.04.2013
Ответить
Юля
да, с таким отношением тяжело бороться, да и не стоит, наверное, тратить нервы... человек может только сам решить, есть мясо или нет.
25.04.2013
Ответить
Катя-Катя
а можно узнать, отчего ты решила стать вегетарианкой, из каких соображений? (всегда было интересно, как люди к этому приходят)=)))
10.04.2013
Ответить
Маленький_принц
все началось издалека))
изначально по-доброму относилась к животным-деревьям, к природе. подумывала, как бы мясо перестать есть, но была уверенна, что мне это не под силу... слишком были сильны предубеждения.
не так давно заинтересовалась раздельным питанием. и когда стала подстраивать меню под этот принцип - для мяса почти не осталось места, по крайней мере не чаще раза в день выходило его есть.
т.е."зависимость" спала, т.к.мало стала его употреблять.
а потом я посмотрела фильм "Земляне", и поняла, что отныне мясо не буду есть НИКОГДА. слишком уж велики были впечатления((( ну и конечно я воспользовалась случаем - ведь давно подумывала об этом, хоть и в "отдаленной от меня теории".
потом на какое-то время вернулась к рыбе(эпизодами ела), т.к.была перестройка меню, нормальных, вкусных, сытных рецептов особо не знала, не всегда успевала готовить - ела иногда рыбу. но уже без такого удовольствия, как раньше. сейчас уже давно не ела ее, и не тянет)))
порой тянет к прошлой пище, особенно если пахнет вкусно - но ненадолго, быстро отвращение возникает))
10.04.2013
Ответить
Катя-Катя
молодец=)) а то меня всегда удивляют вегетарианцы (которые отказались от мяса из гуманных соображений) в коже и мехах. Как-то не стыкуется=)
11.04.2013
Ответить