бб-шечки,нужны ваши советы:меню на годовасие
Экономим на питании (способы, меню, рецепты)скоро моей доче годик,вот не знаю,что приготовить, и чтоб это обошлось нам не в 3 тыс рублей,а меньше(как можно меньше). человек соберется 5-8. что приготовить?подскажите!!!интересуют салаты(какие?) и горячее.
Влада В
Прикольно, но я не буду заморачиваться. Ребенок не поймет, а чтобы 3-х родственников удивить, мне сколько работы))) Мы может, к бабушке с тортом придем и усе! Если сопли пройдут)))
15.03.2012
Ответить
OLGA
Делюсь рецептом рыбного салата:
1)берем 2 банки консервов рыбных, я брала горбушу, рис отварной (я брала чуть больше горсти, на глаз), 4-5 яиц, сыр (желательно пармезан, но можно наверное и другой), и майонез. Получается хорошая порция. Рецептом поделилась подруга, которая добавляет еще репчатый лук мелко нарезаный и 1 соленый огурец. Но я делала без лука и огурца, получилось вкусно.
2) Еще можно сделать салат из свеклы добавив в него немного чернослива.
3) Можно сделать пхали. Слегка обжариваем в сковородке лук репчатый, добавляем туда 1-2 пачки замороженной нарезанной фасоли, тушим ее с водой, солим. Измельчаем чеснок 1-2 зубчика, можно больше (на 2 пачки фасоли и брала 4 зубчика), кинзу, и грецкие орехи. Измельчала все в чоппере, или в блендере. А можно и на мясорубке прокрутить. И также измечаем тушенную с луком фасоль. Смешиваем. Получается вкусно. пропорции кинзы и грецких рехов не скажу, т.к. делаю на глаз. Вместо фасоли замороженной можно взять замороженный шпинат, тоже получится вкусно.
11.03.2012
Ответить
Марина
Мы 2 дня назад отметили годовасие, вот что было на столе:
Салат (не знаю название): салат Айсберг, корнишоны банка, банка кукурузы, копченая курица, все заправлено майонезом. Его получается много за счет салата, очень вскусный.
Был салат Оливье (мои брат и сестра пищат от него, ни на что не променяют))))
Был кальмаровый салат (отварные кальмары, маринованный лук).
На горячее тушеное мясо с грибами (замороженными с лета) в духовке, и отварная картошка (просто времени уже не хватило), но было очень вкусно!!!!
Еще нарезка (сыр, колбаса), фрукты...
09.03.2012
Ответить
Влада В
Мы будем заказывать горячее, сейчас много частников, очень недорого, вкусно и красиво готовящих еду для праздников с доставкой нам дом. Порежу салатик овощной, фрукты и торт))) Мы так крестины отмечали, очень понравилось)))
09.03.2012
Ответить
Иринка 83
Салат-коктейль
Огурец свежий 1шт, перец болгарский 1 шт, сыр 100-150 гр, ветчина 300 гр, картофель 3 шт, зелень для украшения.
Огурец, перец, ветчину и картофель порезать соломкой, заправить майонезом, сверху сыр натереть на мелкой терке, украсить зеленью.
Очень свеженький салат. И еще овощной салатик-огурец, помидор, зелень.
На счет салатов-еще ориентируйтесь кто какие любит, мой муж например селедку под шубой.
На закуску еще можно помидоры кружочками, а сверху сыр с чесноком и майонезом.
На горячее картофельное пюре с курицей или тефтельками (чтобы малыш тоже смог это поушать и не готовить отдельно).
09.03.2012
Ответить
Кастрюлька
"НОВИНКА"
Консервированная красная фасоль (1 банка от 20руб)
Коснервированная белая фасоль
Кукуруза
Сухарики
майонез
Чеснок по желанию
"ВИТАМИННЫЙ"
капуста (лучше заменить обычную капусту пекинским салатом, но я делаю обычную капусту), корейская морковка, майонез - у нас хорошо идет, особенно если я копченую грудку добавляю, но когда бюджет не позволяет, можно и без неё
"ДЕРЕВЕНСКИЙ"
Отворная а лучше обжареная курица (еслли бюджет позволяет можно и копченую)
Картофель
Лук
Грибы
Соленые огурцы
Заправить маслом (конечно можно и майонезом, кто как любит)
"КРАБОВЫЙ" тоже не дорогой салат
На горячее можно сделать плов с курицей - дешево, вкусно и много
Еще знаю не дорогое и вкусное блюдо на горячее (понадобиться блюдо для запекания): Курицу (отбитая свинина (говядина жестковата)) порезать, выложить на блюде (протевне), затем кубиками картошку, посыпать тертым сыром и сверху помазать майонезом и все залить водой, и в духовку до готовности (наша древняя духовка пекла это около часа, думаю ваша справиться быстрее). Можно еще лук положить но я без лука делаю.
09.03.2012
Ответить
Миледи
Спасибо,что-нибудь возьму у вас:) думаю на горячее в духовке курочку с картоф,вот с сыром понравилась идея,надо попробовать сделать
09.03.2012
Ответить
Кастрюлька
попробуйте очень вкусная штука получается, только посолить не забудьте, я забыла как то))
09.03.2012
Ответить
Миледи
Постараюсь не забыть,а то у меня тоже есть привычка забывать соль класть:)
09.03.2012
Ответить