Готовка, обсудим дальше)

пункт 2. Курочку режим на части маринуем. Картошку режу как на жаренку, только чуть покрупней. Солим. Выкладываем на противень.  Сверхку равномерно курочку, кольца лука. Закрываем  фольгой и в духовку. В конце можно открыть, чтобы курица подрумянилась. Можно периодически помешивать. пункт 8 http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=120&t=3074

Да,сама. Из магазина не люблю:) особенно люблю делать вареники из сырой картошки:) а почему не реально пирожки?

Овощные, мясные или же сладкие.  

3 картошки вареные3 картошки сырые1 луковица,2 зубчика чеснокафаршяйцозеленьсоль,специикартошку натереть на крупную терку(сырую и вареную) замесить тесто.вбить яйцо +соль,специи.Фарш перемешать с обжаренным луком и чесноком,зеленью,посолить ,поперчить.берем на ладонь накладываем картофельное тесто,распределяем по ладони и пальцам примерно толщиной 1 см.В серединку выкладываем фарш и сжимаем кулак,формируем котлетку и на сковородку,жарим в большом количестве масла с двух сторон.Можно кушать и просто прожаренные, а можно потушить в томатном(или любом другом) соусе,но сначала обязательно обжарить.Когда жарите ,смотрите внимательно чтобы масло добавить,а то расползутся по сковородке)

Кесадилья- мексиканская лепешка, куриная грудка, помидор, лук, болгарский перец, сыр, приправы... грудку, лук, перец, томаты- обжариваем. Накладываем на лепешку, посыпаем сыром, заворачиваем и обжариваем с двух сторон. Вкуснятина))) Наполнять можно чем угодно))

    п.3 Печень по строгановски Состав; печень - 500 г, масло - 3 ст.ложки,мука - 1 ст.ложки,лук репчатый - 2-3 шт,сметана - 2 ст.ложки,кетчуп - 1 ст.ложки,зелень и соль по вкусу, Печень обмыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать брусочками длиной 3-4 см, как для мяса бефстроганов, посолить и обжарить на разогретой с маслом сковороде.Муку обжарить на сухой сковороде до слегка кремоватого цвета, обсыпать ею печень, добавить обжаренный на масле мелко порезанный лук, кетчуп и сметану, перемешать и довести до кипения.Подавать, посыпав зеленью с картофельным пюре или рисом п.4 Люля-кебаб Состав :говяжий фарш - 1 кг,лук репчатый - 4 головки,базилик,перец черный молотый - 1 ч. ложка,соль по вкусу. Фарш посолите, поперчите, добавьте рубленый базилик, мелко рубленный лук, перемешивайте. Поставьте фарш на час в холодильник. Из готового фарша сформуйте колбаски длиной 10–12 см, нанижите их на шампуры( я использую палочки для суши).Жарьте раскаленной сковороде или в духовке, переворачивая, 20 минут. п.9 Дранники Состав: картофель - 10 шт,мука - 1-2 ст. ложки,1 яйцо, 1-2 дольки чеснока, 1 ст.л. молока (но не обязательно)соль,перец. Картофель натереть на мелкой терке.К тертому картофелю добавить муку, соль,яйцо,молоко, чеснок измельченный, перец и хорошо перемешать массу.На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу и жарить драники с двух сторон до готовности.Полаю горячими со сметанкой. п.10 .Биточки из крабовых палочек и сыра Состав: крабовые палочки - 200 г, сыр - 150-200 г, чеснок - 1 долька, яйца - 2 шт, мука Крабовые палочки предварительно заморозить в морозильной камере.Замороженные палочки натереть на мелкой терке.Сыр натереть на крупной терке.Чеснок пропустить через пресс.Соединить крабовые палочки, сыр, чеснок, добавить яйца и хорошо перемешать.Из полученной массы сформировать плоские биточки, обвалять их в муке и жарить в растительном масле с двух сторон до готовности. Готовте и кушайте в удовольствие!!!

фарш, рис, жареный лук, соль, перец перемешиваем, формируем ежики; и тушим в подливке - банка сметаны, 3 столовых ложки томатной пасты, вода, соль.

Я вымачиваю ночь горох, потом варю его до почти готовности, добавляю обжареные лук и морковь, затем картофель, соль, немного томатной пасты (не всегда) и оч.вкусно))