Итак,девочки,наш Марафон подошел к середине.В третьем задании мы составили примерное меню на следующую неделю.Задание четвертое-Выписываем все продукты,входящие в состав меню,считаем количество,прикидываем цены.Высчитываем общую сумму расходов на продукты за неделю .Должно получиться 2 цифры-стоимость абсолютно ВСЕХ продуктов,входящих в состав меню и стоимость продуктов,которые нужно будет докупить.Первая цифра-универсальная,умножив ее на 4,5 недели мы узнаем,укладывается ли наше меню в рамки экономии.Вторая цифра-просто показывает,сколько нужно будет отложить на следующую неделю.
Важно!Выписываем не только входящие в меню основные блюда,но и запланированные перекусы и "хотелки".
Так же,в этом задании,нам ,возможно,придется разделиться.Метод планирования и следования определенному меню подходит очень многим,но бывают ситуации,когда такой метод неэффективен.Например,если члены семьи питаются по разному,или хозяйка готовит исключительно по вдохновению.или готовит только из продуктов,принесенных мужем..в общем,разные ситуации)В таких случаях очень спасает список определенных БАЗОВЫХ продуктов,которые всегда должны быть на кухне.И этот список мы определяем,исходя из ЧЕРНОВИКА меню,составленного в третьем задании.
Например,я точно знаю,что в неделю моя семья съедает 3 кг куриной грудки,1 кг говядины,1 кг фарша,1 кг лука и моркови,2 кг пекинской капусты,2 кг творога...и т.д.Потребности эти я определила,начав записывать все приготовленное и съеденное,затем составив примерное меню (только не на неделю,а на месяц,так информативнее).Под каждым днем в этом примерном меню я писала список продуктов,входящих в этот день и далее-что нужно будет докупить.
Со временем,список этот формируется в голове автоматически.Вы не берете лишнего и не покупаете слишком мало.Но такой навык требует практики,поэтому я и рекомендую составлять меню.Даже если вы не будете жестко ему следовать,все равно,базовый список продуктов прочно отложится в голове.
Итак,еще раз повторю задание.Выписываем все продукты,входящие в состав меню,считаем количество,прикидываем цены.Высчитываем общую сумму расходов на продукты за неделю.
и прошу подумать,какой метод планирования подходит вам больше-планирование меню,или базового списка.
На выполнение задания-2 дня,до 23.04.
Заранее прошу прощения за возможное разочарование)))Я понимаю,что никому не открыла Америки,все эти вещи давно известны и многими используются на практике)Но лучших способов планирования пока не придумано (или я о них не знаю,я ведь тоже не суперхозяйка)))В общем, повторение-мать учения)
Дописываю по просьбам трудящихся)Мое примерное меню на неделю.
Завтракаем только мы с дочкой,всегда кашкой (хлопья из коробочки,разных видов) на смеси молока и воды.Сын иногда ест гречневые хлопья,иногда яичницу.Считаем все 7 дней недели-2 еоробки каши по 35 р=80 р,яйца-4 шт-17 р.Итого завтрак-97
Далее-сын в школе-5 коробочек шоколадного коктейля на неделю-95 р.
Мы с дочкой второй завтрак-сырники с отрубями.Чаще всего туда идет изюм,так что считаю его.Творг ,8 кг по 100 р-180 р,7 яиц-31 р,изюм 350 гр-35 р,отруби 250 гр-30 р,корица-рим.5 р.Итого 281.
Всего в день на завтрак (считая с коктейлем в школе)-около 65 р.
Обед.Тут поинтереснее)))
1 день-дочь,сын,я-гречка с говядиной в пароварке-200 г говядины-56,200 г гречки-8 р,=64,+масла слив. рублей на 5-10 по желанию.итого 74.Пекинская капуста 0,5 кг с укропом-20 р.Муж-плов с курицей-рис,курица,лук,том. паста,масло-50 р.
Ужин то же самое.в течение дня перкусы яблоками ,кефиром,кофе с молоком,муж бутеры с маслом,и дети иногда.
Докупить молоко 3 л,яблоки 1 кг(или 0,5 кг я блок,0,5 бананов ли апельсинов),кефир 1 л.Итого докупить на 140 р,общее меню-309 р.
2 день. Перекусы те же,ужин такой же,как и обед.
Обед-муж-жареная курица с макаонами-около 60 р
я,дочь,сын-курица в пароварке,макароны.60 р.Салат из пекинской капусты с помидоркой и укропом35 р.
Докупить на 140 р,общее меню-350 р.
3.день.
муж-свинина запеченная с хлебом и картофелем-100р,
я,сын,дочь-картофельна парУ и говядина на парУ.80р,салат из пекинской капусты с болгарским перцем-40р.я на ужин нут с кефиром-15 р.
Докупить все то же,плюс болг.перц.,плюс хлеб-185 р р.Общее меню 450р.
4.день.
дочь,сын-суп из говядины с гречкой-100 р,дополнтельно яичница и микроволновки-3 яйца.Я-яичница с луком (захотелось)).=22р.Салат из пек.ка. с укропом-20 р.Морковка сырая плюсом к перекусам15 р.
муж яичница с кучей всего всего (это он сам сбе делает,ему захотелось и нас всех разохотил) рублей 25.Бутерброды с маслом-рублей 20
Докупить все то же.Общее меню-344р
5 день.
Сын доедает суп,дочка рис и курицу на парУ,я-курицу на парУ,муж-чахохбили с рисом.Итого100 р.Кроме перкусов жуют морковку)
Докупить то же,плюс хлеб=165 р.Общее меню-330р.
6 день.
Сын-куриный суп с рисом,дочь доедает рис с курицей,муж чахохбили с рисом.Я-новую курицу плюс салат.Итого около 100р.
Общее меню-305 р.
7 день.Дочь и сын говядина на парУ,гречка.Дочь плюсом котлетки паровые.Салат из п.к. с болг. перцем и зеленью..Муж-котлеты свино-говяжьи,тоже гречка.Я котлетки,говядина,салат.Итого ок 150 р.
Докупить то же,плюс болг.перец-170 р.Общее меню-385.
На неделе докупаем по желанию-питьевой йогурт (литра 2-100р),сырки глазр.(штук 5-40 р),пиво с рыбкой мужу(пока удается держать в рамках 100р в неделю)Итого 240р.На баловство у сына есть карманные.
итого-докупаем примерно на 1350.Общая сумма меню-примерно 2800*4,5 недели=12 500.
Тааакс))))Что то неожиданно))))Давненько я не прикидывала по меню)что то уж больно много поучается.Обычно в 10 тысяч укладываемся легко)))Но меню я не составляю давно,мне удобнее базовый список.Пожалуй,базовый список все же требует отдельного рассмотрения.Сделаю ка я в марафон задание 4,5))))
Еще дописываю.Поняла,почему вышло так много.В этом меню я не учитывала настроения моих домочадцев,которые могут растянуть обед-ужин и на 2-3 дня))Все таки вариант меню не для нашей семьи.у на снет определенного времени и традиции собираться всей семьей(((
.