Можно ли экономить на продуктах?

Вы экономите на еде? Что значит для Вас понятие экономия на продуктах? Или считаете, что на продуктах вообще нельзя экономить?
Для меня, экономить на продуктах- это не покупать все, что хочется. Ну, например, люблю я морепродукты, но постоянно покупать креветки и кальмары не могу. Мне просто жалко столько денег, можно купить на эти деньги много других продуктов. Того же мяса. И хватит на дольше, и сытнее.
Не покупать слишком дорогие продукты, когда аналогичные можно купить дешевле.Те же макароны, можно купить и за 20 р и за 200. И прочее. Меньше покупать сладости и всякую ерунду. ( правда, к сожалению, не всегда получается).Для чего я это делаю? Мне жалко много денег спускать в унитаз, как говорится. И лучше сейчас эти деньги потратить на что- нибудь другое ( ремонт, отпуск). Нет, я не беру всё самое дешёвое и один кусочек чего - нибудь на всех. Просто, думаю, не обязательно покупать только филе, вырезки и проч., можно и самим почистить, посолить, приготовить. Полуфабрикаты тоже покупаю, но стараюсь нечасто, только когда совсем некогда. Хотя самой приготовить и вкуснее и дешевле. Конечно, я думаю, многие стараются найти золотую середину, чтобы и цена приемлемая, и качество хорошее. Или считаете, что дешёвые продукты не могут быть хорошими?
Возможно, чтобы рацион был полезным с самыми простыми и доступными продуктами? Или обязательно нужно включать какие-нибудь более " экзотические" продукты?