Поиск
в Кулинарное сообщество 15 лет

ТВЕРДЫЙ СЫР-ЭТО КАКОЙ?

Выбор продуктов питания
в салатах часто пишут "твердые сорта сыра", а кроме пармезана это какой?
9
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Литовский пармезан и цена и качество замечательные.
28.12.2010
Ответить
"советский" очень похож на пармезан, но в воске.
28.12.2010
Ответить
Швейцарский, Чеддер, Российский, Пошехонский, Костромской.... Но если именно для салата или какого либо рецепта, где указан твердый сыр, то имеется ввиду тот твердый сыр, который называется терочный твердый сыр - это типа Пармезана, Швейцарского - очень плотного по консистенции! Он и трется очень мелко и не сразу тает, поскольку остальные твердые сыры такого эффекта не дают. Хотя если это не принципиально, то можно использовать любой твердый сыр...
27.12.2010
Ответить
вот это ответили, так ответили. спасибо!
27.12.2010
Ответить
Да не за что))))) Главное, чтоб пригодилось))))
27.12.2010
Ответить
классный коммент, полезный)) я тоже взяла на заметку - обожаю сыры! любые))
31.12.2010
Ответить
Спасибкиimage
31.12.2010
Ответить
Сыры в больших дырках:) маасдам например
27.12.2010
Ответить
Маасдам это полутвердый сыр  ..как и все сыры в большими дырками.Твердые сыры пармезан и грана падано самые популярные и используемые! Они очень плотной консистенции cf37e84e0bdab4705e3c8b49e97159a9.jpg .
28.04.2014
Ответить
????? про лимоны. Кленовый сироп