"Гнезда" из фарша
Блюда из фарша, котлеты
- 1 кг фарша (любого, по вкусу)
- 200 г хлеба
- 300 мл молока
- 2 небольших лука
- 1-2 моркови
- 10 яиц
- соль
- перец
- растительное масло
У меня вышло 8 штук
мелко режем лук и трем на мелкой терке морковку
хлеб замачиваем в молоке
смешиваем фарш с хлебом (хлеб отжать), 2 яйца,перец,соль-по вкусу
из фарша формируем "гнезда",смазываем противень маслом и выкладываем
в "гнезда" выливаем яйца
ставим в духовку на 35-40 мин при темп 180 градусов
Приятного аппетита!
Valery1702
ООО, у меня в столовой на работе такие делают...один вопросик, а яйцо сразу разбивать? оно у тебя вкрутую в итоге получилось?
21.01.2011
Ответить
