Чем заменить лук?
Блюда из фарша, котлетыОй ненавижу я лук! Не в каком виде! Бедный мой муж, он то этот лук как раз наоборот- обажает! Я все готовлю без лука, но в доме у нас имеется баночка жаренного лука, который жарит свекровь на целую неделю для моего мужа. А сегодня решила приготовить котлетки, но чем можно заменить лук в данном случае чтобы котлеты небыли сухими? Подскажите пожалуйста! ![{#angel}](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAYAAAAfFcSJAAAADUlEQVR42mP8oDBBEQAFawHD9HioagAAAABJRU5ErkJggg==)
![{#angel}](https://www.babyblog.ru/js/tiny_mce_3_ie/plugins/emotions/images/angel.gif)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/6/69741/d6c5c03bb4e12125805e92c2f4cb3e6e.jpg)
Оксана
тоже лук ненавижу...Советовали мелко резать, пережаривать, все равно он чувствуется....Приезжала в гости родственница и сказала, что нужно его тереть на терке (тру на крупной.) Поверьте!!! Совершенно не чувствуется, теперь в котлетки кладу даже побольше, без лука они не будут такие вкусные...чуть ниже советовали блендером, это мысль :) как-то не додумалась, надо попробовать :)
19.02.2011
Ответить
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/19/194430/8d3dd6a34dd4855d6731ea24b7066159.jpg)
Юлия
Возьмите лук и превратите его в пюре блендером, потом точно лук в котлетах не найдете и не почувствуете))) я так всегда делаю
13.02.2011
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/4/6/5/46511d0fe83d281ef115435078be8ffd.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/1/12995/7b645c15838b6f2d00d389f63f95daed.jpg)
Мария
я покупаю onion powder, там и луковый аромат вроде какой-то есть и муж его ест отлично, а я не чувствую)
13.02.2011
Ответить
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/8/84455/d3aff37a8478168c329b299ab797650e.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/25/258095/0941f90fee08d3bb52092e286d6f7955.png)
![](https://cdn.imgbb.ru/9/9/7/9977d51a8e35f870211552dde5e06b84.jpg)
Viktoria
и я лук просто ненавижу, но для любимого мужа иногда и с луком готовлю, те же самые котлеты. Просто очень мелко режу. Да и если сама приготовила не так и страшно. а если в другом месте (в гостях или общепите) то прямо выворачивает от запаха (жаренного) или от вида. З.Ы. сырой могу есть, очень мариную вкусно, ну и зелёный конечно ем, особенно с грядки
13.02.2011
Ответить
![](https://style.imgbb.ru/img8/f/9/7/f97ad7d6015402afeb6a2799fc9342da.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/15/156193/a7fd4e8851c20c3b072b433447f8c1a4.jpg)
Людмила
подели фарш на две части, одну себе без лука, другую мужу с луком. Зачем его мучить, можно же готовить отдельно.
13.02.2011
Ответить
![](https://style.imgbb.ru/img7/5/1/2/5120af991599abd29d167bbb7e77fbd6.png)
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.