Мои пирожки
Пироги, пирожки, булочкиМои любимые мужчины любят пирожки с сердцем! Сегодня я их и побаловала...
Наталья
а как вы начинку делаете из сердца7 и чье сердце покупаете? есть какие то нюансы в варении. не разу сердца не готовила...
18.03.2011
Ответить
Ариша
Я всегда покупаю сердце свиное.Отварить( часа 2),потом сделать из него фарш,добавить лук,посолить,поперчить.на сковородку-масло растительное и сливочное и потушить.можно добавить бульон от сердца(немного).Тушить минут 20.А бульон от сердца тоже можно использовать- отварить в нем лапшу или картошку.пока все это дело готовишь как раз и тесто подходит. И можно стряпать пирожки
18.03.2011
Ответить