Поделитесь пожалуйста рецептом

Девочки, доченьке совсем скоро 2 года, гостей будет не много, но почти все постяться.
Очень хочется сделать весёленький тортик. Хочу обтянуть его марципановой массой и слепить что то сверху, а вот что внутри? Подскажите рецепт постного тортика пожалуйста....