по-моему по-киевски

Потрясающие котлетки получились!!! Давно так вкусно не получалось! :)) Куриный фарш, хлеб в молоке замочить, смешать хлеб с фаршем, посолить, поперчить. В середину лепешки из фарша положить кусочек сливочного масла, свернуть котлеткой, обвалять в панировочных сухарях, затем во взбитом яйце и снова в сухарях, обжарить на сковороде. Очень вкусно!