что приготовить из костей?
У меня есть хорошие кости, идеальные для щей или борща, только беда в том, что никто у нас дома не ест ни щи и борщ(((((( Лежат бедные косточки в морозилке и скучают... Что можно из них приготовить еще?
Яюшка
Гороховый суп, фасолевый суп, чечевичный супец, рассольник, солянку, консоме.
09.04.2011
Ответить
Стрекоз@
гороховый и фасолевый суп с мясом никогда не варим( А что такое консоме?
09.04.2011
Ответить
КСЮНЯ
Свари из них солянку))) сначала варишь бульон,потом туда мелко порезанную разных видов колбасу,можно сосиски и ветчинки добавить+мелко резанные соленые огурцы+обжаренный лук с томатной пастой) в тарелку порционно зелень-лимон-маслины))))))
09.04.2011
Ответить
Стрекоз@
точно!!! как я сама не додумалась?? Главное что картошку туда не надо класть!
09.04.2011
Ответить
КСЮНЯ
Можно) я еще покупаю тоненькие копченые колбаски у нас они "охотничьи" называются,тоже кладу) а вообще всего по немногу и будет ВКУСНО) а картошку не надо) хотя моя мама бы положила,как она говорит чтобы было погуще-пожирнее..
но это уже не солянка)))))
но это уже не солянка)))))
09.04.2011
Ответить