Гренки из детства
Меню на праздники и будниМожет кому-то пригодятся! Сейчас мужу на работу обеды ношу, так каждый раз придумываю что-то, все,что можно, вспоминаю. А тут вспомнила, что когда-то в детстве с родителями часто выходили на природу, так такие гренки всегда шли "на ура", потому что и сытные, и такие продукты всегда под рукой, и быстро делаются.
Понадобится:
- 2-3 яйца
- 2-3 сосиски или кусочек вареной колбаски
- зеленый лук, можна еще и зелень добавить
- соль, перец, майонез, можна горчички
- можно немного сыра твердого.
Яйца взбить с солью, добавить специи, немного майонеза, сосиски нарезать кубиками, лук, зелень измельчить и добавить все к яйцам, хорошо перемешать. Наложить на ломтики батона или хлеба и быстренько перевернуть на сковородку с разогретым жиром. Сначала жарить на небольшом огне, чтобы прожарился весь слой, а потом, по желанию добавить огонь и пожарить до корочки.
Спасибочки!