Помощь!!!

я делаю не котлеты а нечто среднее между котлетками и фрикадельками. вам понадобится друшлак и кострюля+крышка - лучше если и то и другое алюминиемвы - т.к. в алюминиевой кострюльке быстрее вода нагревается... и так ставите на плиту кастрюльку наливаете туда примерно 2 стакана воды(можно мельше),устанавливаете друшлаг...кладем "фрикадельки",накрываем крышкой и все))))) вода нагревается-испаряется,накрытой крышкой продукты пароварятся)))) только периодически нужно тефтелюши переворачивать и следить чтобы вода вся не выкипала)))))  

дуршлаг на кастрюльку кладете, в кастрюлю воду, в дуршлаг котлеты, закрываете крышкой и на огонь - главное, не передержать