Паста с креветками в сливочном соусе
Блюда из макаронных изделий и пастаОбожаю креветки и этот рецепт меня порадовал. Небольшой мастер-класс приготовления:
Сливки 22 % - 300 мл.
Креветки - 0,5 кг.
Лимон - половинка
Зелень (укроп и лук) - небольшие пучки
Чеснок - 1 головка
Паста
Лук и чеснок мелко режем. Зелень мелко режем. Креветки отвариваем и очищаем. Разогреваем сковороду с оливковым маслом. В сковороду кладем лук. Готовим его до мягкости, буквально 5 мин. Засыпаем туда же чеснок. Прожариваем 1 минуту. Закрываем крышкой и тушим это все 5 мин.Выливаем туда сливки. Выжимаем сок лимона. Солим, перчим . Высыпаем креветки. Закрываем крышкой и тушим 7 минут.Засыпаем зелень. Тушим ещё 2 минуты. Готово!
Приятного аппетита!))
Сливки 22 % - 300 мл.
Креветки - 0,5 кг.
Лимон - половинка
Зелень (укроп и лук) - небольшие пучки
Чеснок - 1 головка
Паста
Лук и чеснок мелко режем. Зелень мелко режем. Креветки отвариваем и очищаем. Разогреваем сковороду с оливковым маслом. В сковороду кладем лук. Готовим его до мягкости, буквально 5 мин. Засыпаем туда же чеснок. Прожариваем 1 минуту. Закрываем крышкой и тушим это все 5 мин.Выливаем туда сливки. Выжимаем сок лимона. Солим, перчим . Высыпаем креветки. Закрываем крышкой и тушим 7 минут.Засыпаем зелень. Тушим ещё 2 минуты. Готово!
Приятного аппетита!))
А мы давно не делали, надо б повторить:)) 
Попробуем на недельке!!
Marina
Я не знаю есть ли у вас такой соус-сливки, где 4 вида сыра намешано. Вот если этим полить, так вообще вкустнотища!!!
15.04.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Марина, спасибо большое за наводку. Наверно есть в магазах, просто на глаза не попадался. Дааа, это была бы вообще нямка)))
16.04.2011
Ответить
Ну ооочень вкусно!))
Evgenia_Isakova
Попробуйте, это ооочень вкусно. Муж у меня привереда, а сегодня слопал 2 порции:))
15.04.2011
Ответить