Фруктовый суп с рисовыми клёцками
Для малышей и кормящих мамочекГотовила Лялечке на полдник такой супчик, быстренько, легкий вкусный..
Требуется: 100 г. яблок или груш, 2 ст.воды, 1 ст.л.сахара, 1 ст.л.риса, 50 г.молока.
Способ приготовления: Залейте фрукты горячей водой, добавьте сахар и варите до мягкого состояния, затем охладите и процедите отвар. Рис залейте горячей водой варите 10 минут. Затем слейте воду, добавьте горячее молоко и немного сахара и варите в закрытой посуде на медленном огне до вязкого состояния. Пока каша теплая слепить из неё шарики. Положите готовые клецки в холодный фруктовый отвар. При желании перед подачей к столу можно суп заправить ложечкой ягодного варенья.
Источник: Большая поваренная книга
Требуется: 100 г. яблок или груш, 2 ст.воды, 1 ст.л.сахара, 1 ст.л.риса, 50 г.молока.
Способ приготовления: Залейте фрукты горячей водой, добавьте сахар и варите до мягкого состояния, затем охладите и процедите отвар. Рис залейте горячей водой варите 10 минут. Затем слейте воду, добавьте горячее молоко и немного сахара и варите в закрытой посуде на медленном огне до вязкого состояния. Пока каша теплая слепить из неё шарики. Положите готовые клецки в холодный фруктовый отвар. При желании перед подачей к столу можно суп заправить ложечкой ягодного варенья.
Источник: Большая поваренная книга
