тесто СРОЧНО
Всё про тестоСтоит у меня куличное тесто.
Опара поднялась хорошо.
Вымесила тесто по рецепту, а подниматься не хочет ((((
Что делать????
Опара поднялась хорошо.
Вымесила тесто по рецепту, а подниматься не хочет ((((
Что делать????
Mila
поставьте миску с тестом в таз с гарячей водой и накройте(только не в кипяток) поднимется на ура и быстро!
23.04.2011
Ответить
нинель
Сколько времени прошло после того как все добавили? Может подождать надо. Попробуйте на батарею поставить. Дрожжи какие?
23.04.2011
Ответить
нинель
Ну и слава богу. Я для кулича всегда беру свежие дрожжи. Так надежнее. все таки сухие они быстродействующие, а для кулича нужно чтобы тесто выходило.
23.04.2011
Ответить
ЕленаC
Я в тесто вообще не разбираюсь. А куличи первый раз пеку. Еще с мужем сильно поругались ((( тут еще я со своим тестом... уже думала может какуюто энергетику плохую перенимает тесто, успокоилась, с тестом поговорила - стало подниматься! Сейчас в формы разложила - жду.
23.04.2011
Ответить
нинель
Ага у мея в книжке так и написано (уж незнаю правда или нет) когда куличи печешь не шуметь, не кричать, не делать сквозняков и вообще начинать печь в хорошем настроении
24.04.2011
Ответить
