березовый сок

На квас пустить.

а я  даже  не  помню  его  вкуса....................

Рецепт лимонада из березового сокаВчера я дождалась первой партии березового сока для консервирования. Думаю, в этом сезоне, который уже подходит к концу, мне удастся заготовить около 100 литров. Сам по себе березовый сок это слегка сладковатая вода, очищенная волокнами березы. Но есть куча способов сделать сок вкуснее и даже полезнее.На этот раз рецепт сверхбыстрого лимонада, который можно организовать для своей семьи бувально за 3 минуты. Такой сок отлично уталяет жажду в горячие весенние дни, питает организм витаминами после их зимнего недостатка.Ингредиенты на 3 литра лимонада:Березовый сок 2,5 литраСахар 8 ст.л.Лимон 3 шт.Лед 12-16 кубиков.Приготовление:Лимон помыть и нарезать долькамиВыложить нарезанный лимон в миску, засыпать сахаром.Лимон с сахаром аккуратно размять вилкой, чтобы из лимона вышел сок.Дать постоять 15 минут.Полученную смесь лимона и сахара выложить в банку с березовым соком.Тщательно перемешать. Дать настояться 2 часа.В стакан положите кусочки льда, налейте лимонад.

В косметических целях березовый сок применяется при угрях, кожных экземах, сухости кожи. В этих случая кожу хорошо протирать березовым соком или готовить маски на основе березового сока. Тем, кто хочет иметь красивые сильные волосы, избавиться от перхоти и ускорить рост, полезно мыть голову березовым соком.

на лимоне-апельсине настаивают,мяту добавляют. знакомый из Украины привозил...таакая вкуснятина!!!